Smoker BBQ Cyfrowy Borniak BBDS-70 Simple INOX + Zestaw do BBQ (ZBB-70)

Smoker cyfrowy Borniak BBDS-70 Simple ze stali nierdzewnej (INOX) + Zestaw do BBQ (ZBB-70)

Informacje o zawartości zestawu do BBQ znajdują się w zakładce 'Szczegóły'.

Cyfrowy Smoker Borniak BBDS-70 Simple jest wykonany ze stali nierdzewnej, posiada elektroniczny panel sterowania i jest w stanie pomieścić do 10 kg wsadu. Pojemność wędzarni BBDS-70 Simple to 70 litrów. O dobrą izolację ciepła dbają podwójne ścianki wędzarni, wypełnione wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwi z zamknięciem na magnes i silikonową uszczelką. Wewnętrzna komora wędzenia wykonana jest z blachy nierdzewnej - oczywiście posiada atest do kontaktu z żywnością. Grzałki o mocy 1000 W sprawiają, że urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury 150 °C i jest w stanie długo ją utrzymać.

Sterować temperaturą można za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID). W przypadku wędzenia na zimno, grzałkę można wyłączyć, naciskając jeden przycisk. Do dyspozycji w wędzarni są liczne półki i haki, na których można z łatwością ulokować wędzone produkty. Dwa okapniki chronią żywność oraz grzałki przed skapującymi sokami. Zaś znajdujący się w górnej ścianie kominek wyposażony jest w system kontroli ilości dymu w wędzarni. Zasypanie całego generatora dymu wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin.

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Kupując Smoker BBDS-70 ze stali INOX dostajesz w zestawie liczne akcesoria, które uprzyjemnią ci grillowanie. Bezprzewodowy termometr, czy haki asymetryczne to tylko nieliczne z nich. Więcej informacji znajdziesz na dole w zakładce: “Szczegóły”. 

Najważniejsze cechy wędzarni BBDS-70 Simple:

• Konstrukcja wędzarni wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością.
• Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne i są wyposażone w uszczelkę. Takie rozwiązanie sprawia, że korzystanie z urządzenia staje się jeszcze wygodniejsze.
• Izolowana i szczelna komora wędzarnicza o pojemności 70 l, pomieści do 10 kg mięsa lub do 8 kg kiełbasy. Ścianki komory uzbrojone są w uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 6 półkach równocześnie. 
• Nowy panel sterowania cyfrowego SIMPLE marki Borniak. Został zaprojektowany w sposób, który optymalizuje funkcjonalność, jakość pracy urządzeń i wygodę obsługi. Wyposażona w termostat regulujący temperaturę w komorze wędzarniczej. Wystarczy nastawić temperaturę, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas wędzenia. Temperatura maksymalna to 150 st. C. Ustawienie maksymalnej temperatury na panelu sterowania nie może być modyfikowane.
• Grzałka wyposażona w radiator, dzięki czemu wędzenie jest jeszcze wydajniejsze.
• Ociekacz zabezpieczający wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
• Misa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi oddzielająca przestrzeń roboczą od wędzonek, służąca do odprowadzania tłuszczu i soków, by nie spływały na grzałkę lub tlące się drewno wędzarnicze.
• Kominek z zainstalowanym szybrem pozwalający regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.
• Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu. Przekładając to na koszt zrębek, zapłacimy za nie 30 groszy na godzinę.
• Wyposażona w wysokiej jakości generator dymu GDS-01, zapewniający wydajną prace i jednostajne spalanie podawanych zrębek, dzięki czemu uzyskamy najlepsze efekty wędzenia.