Adapter zimnego dymu Bradley Smoker

Adapter zimnego wędzenia jest przeznaczony do wydobycia niskich temperatur z wędzarni  Bradley Smoker Original i Digital. Myślą przewodnią projektantów firmy Bradley było uniknięcie wzrostu temperatury w komorze wędzarniczej spowodowanej przez grzałkę generatora dymu. Grzałka ta powoduje wprawdzie nieznaczny wzrost temperatury, ale w niektórych przypadkach niewystarczający do zimnego wędzenia. Oddalenie grzałki brykietów od komory wędzenia znacznie obniża temperaturę wewnątrz komory wędzenia, dzięki czemu dym jest wychładzany i doskonale nadaje się do zimnego wędzenia.

Do obniżenia temperatur w komorze został stworzony adapter, który oddziela  generator dymu od głównej komory, w której odbywa się proces wędzenia.