Biscotto - płyta z gliny do pieca Ooni Koda 16 (a00411)
Zostaw swój adres e-mail, a poinformujemy Cię, gdy produkt wróci do sprzedaży.
Możesz zamówić dodatkowe wyposażenie:
Biscotto - płyta z gliny do pieca Ooni Koda 16 (a00411)
Biscotto to gliniana płyta zaprojektowana specjalnie do pieca Ooni Koda 16. Wykonane ręcznie w manufakturze Fiesoli Arte, zgodnie z najstarszą rzemieślniczą tradycją. Celem twórców było, stworzenie doskonałej podstawy do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach wymaganych przy neapolitańskiej pizzy (500°C), która zapobiegać będzie przypaleniu spodu pizzy, gwarantując jednocześnie absolutną nietoksyczność i bezpieczeństwo dla zdrowia, a także bardzo małą masę i stosunkowo niski koszt.
Dla uproszczenia procesu produkcyjnego i redukcji kosztów, kamień nie posiada charakterystycznych dla Koda 16 wycięć, nie wpływa to jednak w żaden sposób na walory użytkowe kamienia. Kamień na całej swej długości ma tę samą szerokość - węższej części komory pieczenia.
Biscotto - płyta z gliny do pieca Ooni Koda 16 (a00411)
- Wymiary w cm: 42,2 x 42,2 przybliżeniu
- Grubość: 20mm
- Waga: około 7 kg
- Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić
Zarówno glinka, jak i pucolana są w rzeczywistości naturalnymi, obojętnymi materiałami, całkowicie pozbawionymi syntetycznych produktów. Składniki nie reagują na płomienie i nie wytwarzają toksycznych gazów.
Biscotto ma zatem następujące cechy:
- Wysoka absorpcja i niski transfer ciepła
- Absolutna gwarancja higieny i bezpieczeństwa
- Bardzo niska waga
- Idealny kompromis między wydajnością i odpornością
Producent:
Ooni Limited
105 Hopewell Business Centre
Unit 20, Hopewell Drive, Chatham, Kent
ME5 7DX United Kingdom
[email protected]