Grill węglowy KEG KAMADO Broil King

Grill węglowy KEG KAMADO Broil King

Poznaj nowość od marki Broil King! KEG™ Kamado to węglowy grill typu kamado, zaprojektowany z myślą o stabilnej pracy, wysokiej efektywności i maksymalnej wszechstronności. Umożliwia tradycyjne grillowanie na węglu drzewnym, a jednocześnie jest przystosowany do rozbudowy o dodatkowy moduł pelletowy iQue™, dzięki czemu może pracować również w trybie pelletowym. Izolowana konstrukcja korpusu i pokrywy w połączeniu z ceramicznymi wkładami w dolnej części piekarnika pozwala skutecznie utrzymywać stałą temperaturę oraz ograniczać straty ciepła. Przekłada się to na mniejsze zużycie paliwa i powtarzalne efekty zarówno podczas intensywnego grillowania w wysokiej temperaturze, jak i przy dłuższym pieczeniu czy wędzeniu.

Grill wyposażono w dwa ruszty paleniska ze stali szlachetnej o grubości 8 mm, które umożliwiają regulację odległości paliwa od rusztu głównego. Wyższe ustawienie sprzyja grillowaniu bezpośredniemu nad żarem, natomiast wykorzystanie ceramicznego deflektora pozwala na grillowanie pośrednie – z równomiernym obiegiem ciepła i stabilnymi warunkami pieczenia. Dwustronny ruszt główny o średnicy 48 cm (stożkowy i rynienkowy) pozwala dopasować powierzchnię grillowania do rodzaju potraw – od intensywnie obsmażanych steków po delikatniejsze dania wymagające odprowadzania nadmiaru tłuszczu. Możliwość zastosowania dodatkowych akcesoriów, takich jak płyta żeliwna czy kamień do pizzy, sprawia, że KEG™ Kamado to wszechstronne centrum grillowe do ogrodu.

Dwustronny ruszt żeliwny Flav-R-Cast™ 

Dwuczęściowy, masywny ruszt żeliwny Flav-R-Cast™ o średnicy 48 cm to fundament udanego grillowania, który doskonale akumuluje i oddaje ciepło przez bardzo długi czas. Gwarantuje to absolutnie równomierne opiekanie oraz pozwala wydobyć z potraw niesamowicie intensywny smak. Jego innowacyjna, dwustronna budowa otwiera ogromne możliwości kulinarne, przypominające pracę w profesjonalnej kuchni.

Strona stożkowa została zaprojektowana z myślą o miłośnikach klasycznego BBQ. Dzięki ostrej krawędzi, idealnie nadaje się do błyskawicznego obsmażania steków i innych mięs w ekstremalnie wysokich temperaturach, tworząc na ich powierzchni apetyczną, karmelizowaną kratkę.

Z kolei strona rynienkowa doskonale sprawdzi się do przygotowania delikatniejszych, a zarazem bardziej tłustych potrawach. Jej kształt skutecznie odprowadza nadmiar wytapiającego się tłuszczu, chroniąc dania przed przypaleniem i nagłymi wybuchami płomieni. Dzięki temu ryby, warzywa czy drób opiekają się we własnych sokach, co dodatkowo intensyfikuje ich naturalny profil smakowy.

Zastosowanie tak ciężkiego i grubego odlewu sprawia, że ruszt pełni funkcję magazynu ciepła. Nawet przy niskich temperaturach zewnętrznych, wnętrze grilla pozostaje stabilne, co jest istotnym atutem podczas wielogodzinnego wędzenia lub pieczenia metodą low and slow. Podzielenie rusztu na dwie sekcje ułatwia jego czyszczenie oraz umożliwia wygodne uzupełnianie węgla bez konieczności demontażu całej powierzchni roboczej.

Ruszt górny ze stali szlachetnej – strefa łagodnego ciepła

Znajdujący się bezpośrednio nad główną powierzchnią roboczą dodatkowy górny ruszt (pełniący również funkcję obszernej półki) wykonany jest z solidnych prętów ze stali pokrytych trwałym spiekiem chromowym. Przestrzeń ta umiejscowiona jest w strefie znacznie łagodniejszego, rozproszonego żaru, co czyni ją niezwykle wszechstronnym dodatkiem do codziennego gotowania w plenerze. To doskonałe rozwiązanie świetnie sprawdza się do podtrzymywania optymalnej temperatury już gotowych dań, dzięki czemu cała rodzina może cieszyć się ciepłym posiłkiem w tym samym czasie, niezależnie od tego, jak długo grillowały się poszczególne składniki. Górny poziom to także idealne miejsce do powolnego, bardzo delikatnego dopiekania wrażliwych na wysoką temperaturę potraw, takich jak warzywa, owoce morza czy pieczywo czosnkowe, całkowicie eliminując ryzyko ich nadmiernego wysuszenia lub przypalenia.

Tryb pelletowy iQue – zamień grill węglowy w grill hybrydowy

Konstrukcja grilla KEG™ Kamado została fabrycznie przygotowana w nowym standardzie Pellet Ready, co pozwala na błyskawiczne i bezproblemowe rozszerzenie jego ogromnych możliwości o dedykowany moduł pelletowy z funkcją iQue. Taki innowacyjny zabieg płynnie zamienia tradycyjne, klasyczne urządzenie węglowe w wysoce zaawansowany sprzęt, pracujący z precyzją automatycznego grilla na pellet. Instalacja modułu pozwala na wielogodzinne, niemal bezobsługowe wędzenie w klasycznym amerykańskim stylu low and slow, przy zachowaniu wyjątkowo niskiej i niezwykle stabilnej temperatury przez cały proces pieczenia. To wprost niezawodny i sprawdzony sposób na przygotowanie rozpadających się w ustach żeberek, idealnie kruchego mostka (brisket) czy popularnej, szarpanej wieprzowiny (pulled pork) o niepowtarzalnym, głębokim i w pełni naturalnym dymnym aromacie. Co więcej, sam pellet drzewny doskonale sprawdza się również jako ekologiczne, szybkie i wygodne paliwo wspomagające błyskawiczne rozpalanie tradycyjnego węgla drzewnego.

Wykorzystanie modułu iQue™ pozwala przejąć pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potraw dzięki zaawansowanemu regulatorowi PID, który czuwa nad precyzyjnym utrzymaniem wybranego poziomu ciepła. Zyskujesz wygodę zdalnego zarządzania smokerem z poziomu aplikacji na smartfonie, co w połączeniu z łącznością Wi-Fi oraz Bluetooth daje Ci swobodę ruchu bez utraty nadzoru nad daniami. Urządzenie oferuje gotowe tryby pracy do grillowania, pieczenia i wędzenia, a także unikalną funkcję rozpalania węgla pelletem oraz monitorowania jego spalania. Dzięki trzem profesjonalnym sondom masz stały podgląd na temperaturę wewnątrz mięsa oraz w samej komorze, co gwarantuje powtarzalne i doskonałe rezultaty. Całość dopełnia czytelny panel sterowania z elektronicznym termometrem oraz przemyślany system odprowadzania popiołu i tłuszczu, który maksymalnie upraszcza czyszczenie po zakończonej pracy. Moduł do kupienia oddzielnie!

Zintegrowany system zbierania popiołu ułatwiający czyszczenie

Architektura urządzenia obejmuje bardzo przemyślany, zintegrowany system ociekowy wykonany w całości z wysokiej jakości, odpornej na korozję stali. Mechanizm ten składa się ze specjalnego, wyprofilowanego zbiornika, który wyłapuje i skutecznie gromadzi opadający w dół popiół, wytapiający się w trakcie pieczenia tłuszcz oraz wszelkie drobne resztki jedzenia. Dzięki temu rozwiązaniu, utrzymanie całego grilla w nienagannej czystości staje się niezwykle prostym i szybkim zadaniem, nawet podczas realizowania wielogodzinnych, wymagających sesji wędzenia. Pojemna misa sprawia, że nie musimy przerywać pracy urządzenia, aby usunąć nadmiar nagromadzonego popiołu. Zapewnia to odczuwalnie mniej uciążliwego sprzątania po zakończonym posiłku, chroni otoczenie przed zabrudzeniami i gwarantuje znacznie większy komfort z codziennego użytkowania sprzętu.

Ceramiczne wkłady na dnie piekarnika

Na samym dnie piekarnika umieszczono 12 sztuk precyzyjnie dopasowanych wkładów ceramicznych. Elementy te mają absolutnie fundamentalne znaczenie dla niesamowitej wydajności termicznej urządzenia. W połączeniu z grubą, izolowaną budową ścian, ceramika pochłania ciepło i perfekcyjnie stabilizuje temperaturę w całej wewnętrznej komorze. Taka przemyślana hybrydowa konstrukcja ogranicza wszelkie straty energii, co bezpośrednio przekłada się na mniejsze zużycie paliwa. To profesjonalne rozwiązanie sprawdza się idealnie podczas bardzo długich procesów grillowania, powolnego pieczenia dużych brył mięsa i wędzenia, gwarantując każdorazowo idealnie powtarzalne i wyśmienite rezultaty niezależnie od warunków pogodowych panujących na zewnątrz.

Analogowy termometr Accu-Temp™

Precyzyjny termometr Accu-Temp™ umieszczony w pokrywie pozwala na stałe monitorowanie warunków panujących wewnątrz piekarnika. Wyraźna tarcza z dokładną podziałką umożliwia kontrolę temperatury bez konieczności otwierania grilla, co zapobiega nagłym utratom ciepła. Dzięki wysokiej czułości, możemy sprawnie reagować na zmiany i dostosowywać przepływ powietrza, zapewniając idealne warunki zarówno do powolnego wędzenia, jak i intensywnego pieczenia.

Dwa ruszty paleniska – grillowanie bezpośrednie i pośrednie

Grill został zaprojektowany z myślą o pełnej elastyczności, dlatego wyposażono go w dwa ruszty paleniska wykonane z bardzo grubych, 8-milimetrowych prętów ze stali szlachetnej. Umożliwiają one precyzyjną i szybką regulację odległości źródła ciepła (czyli rozżarzonego paliwa) od ułożonego na samej górze rusztu głównego. Umieszczenie węgla drzewnego na wyższym poziomie pozwala na dynamiczne, klasyczne grillowanie bezpośrednie w ekstremalnie wysokich temperaturach – idealne dla dań wymagających szybkiego zamknięcia porów mięsa bezpośrednio nad buchającym żarem. Z kolei niższe ułożenie paleniska, połączone z grubym deflektorem ceramicznym, natychmiastowo obniża temperaturę wokół potraw i tworzy optymalne środowisko do powolnego grillowania pośredniego. Deflektor równomiernie rozprasza ciepło, kierując je do obiegu wewnątrz całego piekarnika na wzór pieca konwekcyjnego.

Żeliwny otwór wentylacyjny Roto-Draft™ – kontrola przepływu powietrza

Znajdujący się na samym szczycie pokrywy górny otwór wentylacyjny Roto-Draft™, w całości wykonany z solidnego i ciężkiego odlewu żeliwa, pozwala na niezwykle precyzyjną kontrolę nad naturalnym przepływem powietrza. Wyposażono go w bardzo wygodną, czytelną 5-stopniową regulację, która umożliwia dokładne sterowanie tlenem dostającym się do paleniska, a co za tym idzie – zarządzanie warunkami panującymi wewnątrz zamkniętej komory grilla.

Dzięki temu trwałemu mechanizmowi użytkownik może z niezwykłą łatwością sterować mocą urządzenia, błyskawicznie reagować na spadki ciepła lub skutecznie utrzymywać pożądaną, idealnie stabilną temperaturę przez wiele godzin. Pozwala to dopasować parametry pracy urządzenia precyzyjnie do bardzo restrykcyjnych wymagań przeróżnych, zaawansowanych technik kulinarnych.

Izolowana konstrukcja z odlewu aluminium

Charakterystyczna, szczelnie zamknięta i pękata bryła modelu KEG™ Kamado wykorzystuje innowacyjny, dwuwarstwowy odlew wysokiej jakości aluminium, tworząc solidną, podwójną ścianę otaczającą cały korpus i pokrywę piekarnika. Taka zaawansowana izolacja termiczna powietrzem uwięzionym między ściankami niezwykle skutecznie kumuluje ciepło wewnątrz, gwarantując niespotykanie wysoką wydajność, minimalne zapotrzebowanie na dokładanie paliwa i perfekcyjnie równe pieczenie każdego rodzaju potraw. Duża wytrzymałość materiału idzie tu w parze z nowoczesną elegancją. Zewnętrzny, aluminiowy korpus pomalowano proszkowo zupełnie nową, dedykowaną farbą Black Knight. Ta surowa, matowa i głęboko czarna powierzchnia zapewnia doskonałe, równomierne pokrycie, przepiękny wygląd idealnie pasujący do każdej nowoczesnej i klasycznej przestrzeni zewnętrznej, a przede wszystkim – legendarną, wieloletnią trwałość odporną na najtrudniejsze warunki atmosferyczne.

Gotowość na rożen obrotowy – soczyste mięsa z chrupiącą skórką

To wszechstronne urządzenie zostało inteligentnie zaprojektowane z myślą o osobach kochających różnorodność, dlatego już na etapie produkcji umożliwiono mu bezproblemowy montaż elektrycznego rożna obrotowego, bez konieczności jakiejkolwiek inwazyjnej ingerencji w pierwotną, szczelną konstrukcję grilla. Powolne, nieprzerwane i miarowe obracanie się stalowego pręta nad rozgrzanym żarem gwarantuje, że obracające się mięso piecze się całkowicie równomiernie z absolutnie każdej strony, nieustannie oblewając się własnymi, naturalnymi sokami.

Dzięki temu powolnemu procesowi technika ta pozwala zachować niespotykaną wręcz soczystość i delikatność włókien wewnątrz, podczas gdy cała zewnętrzna powłoka powoli zyskuje niesamowicie apetyczną, złocistą i chrupiącą skórkę. To doskonała, sprawdzona metoda na organizację niezwykle udanych, weekendowych spotkań przy grillu, idealna do perfekcyjnego pieczenia w całości wielkich kurczaków, olbrzymich pieczeni wieprzowych i najbardziej okazałych kawałków wołowiny, które z pewnością zrobią wrażenie na każdym zaproszonym gościu. Rożen do kupienia oddzielnie!

Mobilna podstawa i zdejmowane półki boczne – dodatkowe udogodnienia w grillu węglowym KEG Kamado Broil King

Mimo bardzo masywnej, wzbudzającej respekt budowy i znacznego ciężaru, grill ten pozostaje urządzeniem zaskakująco mobilnym. Zawdzięcza to przemyślanej, stalowej podstawie, na którą składają się cztery solidne nogi wyposażone w wytrzymałe koła. Nogi te połączone są ze sobą dużą, praktyczną półką dolną, która jest idealnym miejscem do bezpiecznego przechowywania worków z pelletem węglowym czy innych wielkogabarytowych akcesoriów. Codzienną wygodę pracy znacząco podnoszą również solidne, odczepiane półki boczne, które wykonano z grubego, twardego tworzywa sztucznego, całkowicie odpornego na zarysowania i  warunki atmosferyczne. Zapewniają one niezwykle cenną, dodatkową przestrzeń roboczą na przygotowane półmiski z potrawami, deski do krojenia czy ulubione mieszanki przypraw. Zintegrowane haczyki pozwalają wygodnie zawiesić najpotrzebniejsze narzędzia szczypce czy łopatki. Szybki, beznarzędziowy demontaż półek bocznych błyskawicznie redukuje przestrzeń zajmowaną przez sprzęt, co niesamowicie ułatwia jego przechowywanie na tarasie lub w garażu po zakończonym sezonie.

Cechy grilla KEG KAMADO:

System grillowania:

• Pellet Ready – grill przystosowany do montażu modułu PELLET KEG iQue
• Pokrywa i dno piekarnika posiadają podwójną ściankę z pełnego odlewu aluminium
• Żeliwny otwór wentylacyjny Roto-Draft z 5-stopniową regulacją przepływu powietrza
• Analogowy termometr Accu-Temp
• Wkłady ceramiczne na dnie piekarnika – 12 szt. Wkłady są wymienne na wypadek uszkodzenia
• Ruszt górny – pręty ze stali pokryte spiekiem chromowym
• Ruszt główny – dwuczęściowy, dwustronny żeliwny ruszt Flav-R-Cast, średnica 48 cm
• Ruszt paleniska bezpośredniego – grube pręty ze stali szlachetnej
• Deflektor ceramiczny do grillowania pośredniego, dodatkowo ogranicza ilość wydobywajacego się pyłu z palącego się pelletu
• Ruszt paleniska pośredniego – grube pręty ze stali szlachetnej
• System ociekowy na tłuszcz i popiół wykonany ze stali szlachetnej
• Zbiornik na popiół i pellet ze stali szlachetnej
• Kontrola przepływu powietrza – regulator Roto-Draft
• Odczepiane półki boczne z 4 haczykami na akcesoria

Okres gwarancji na poszczególne podzespoły:

• Piekarnik z odlewu aluminium – 25 lat
• Stalowa obudowa piekarnika – 10 lat
• Pozostałe elementy ze stali szlachetnej – 3 lata
• Dwustronne ruszty żeliwne – 2 lata
• Elementy ze stali szlachetnej – 2 lata

Moduł Pelletowy iQue™ – Inteligentna rewolucja w Twoim grillu węglowym KEG KAMADO

Dla osób poszukujących najwyższego poziomu wygody, grill węglowy KEG™ Kamado Broil King oferuje unikalną funkcję transformacji w automatyczny system pelletowy. Konstrukcja urządzenia została fabrycznie przygotowana w standardzie Pellet Ready, co pozwala w dowolnym momencie zainstalować innowacyjny moduł KEG Kamado iQue. Ten zaawansowany dodatek sprawia, że klasyczny grill węglowy zyskuje inteligencję cyfrowego sterownika, który precyzyjnie zarządza procesem spalania pelletu. Dzięki takiemu rozwiązaniu możesz radykalnie rozszerzyć kulinarne możliwości grilla, przechodząc od tradycyjnego rozpalania węgla do w pełni zautomatyzowanego wędzenia typu low & slow.

Zastosowanie modułu iQue gwarantuje niezwykle stabilną temperaturę przez wiele godzin bez konieczności ciągłego zaglądania pod pokrywę, co jest absolutnie niezbędne przy przyrządzaniu potraw takich jak szarpana wieprzowina czy mostek wołowy. Wewnątrz urządzenia ceramiczny deflektor wykonany ze stali szlachetnej dodatkowo ogranicza ilość wydobywającego się pyłu powstającego podczas spalania pelletu, zapewniając czyste i zdrowe warunki pieczenia. Całość ciepła krąży w optymalnym obiegu wewnątrz piekarnika grilla, a Ty możesz cieszyć się głębokim, dymnym aromatem przy zachowaniu precyzji, jaką oferują współczesne urządzenia sterowane elektronicznie. To rozwiązanie udowadnia, że grill węglowy KEG to nie tylko solidny grill węglowy, ale inteligentna platforma, która pozwala dopasować powierzchnię grillowania i metodę zasilania do Twojego aktualnego nastroju i potrzeb.

Czym wyróżnia się grill węglowy KEG™ Kamado Broil King na tle innych modeli?

Grill węglowy KEG™ Kamado Broil King to nowoczesny grill węglowy typu kamado, w którym tradycyjna ceramika została zastąpiona innowacyjnym rozwiązaniem. Zarówno pokrywa, jak i dno piekarnika posiadają konstrukcję z podwójną ścianą wykonaną z odlewu aluminium. Taka budowa oraz dodatkowe ceramiczne wkłady umieszczone wewnątrz sprawiają, że korpus grilla perfekcyjnie kumuluje energię, co pozwala uzyskiwać doskonałe efekty kulinarne przy minimalnym zużyciu paliwa. W odróżnieniu od klasycznych konstrukcji, aluminium jest odporne na pęknięcia, co gwarantuje, że ten solidny grill węglowy przetrwa wiele lat intensywnego użytkowania.

Jakie techniki gotowania umożliwia KEG Kamado iQue i jak regulować w nim temperaturę?

Urządzenie zostało zaprojektowane tak, by wspierać użytkownika w każdej technice grillowania. Precyzyjne zarządzanie ciepłem umożliwia żeliwny otwór wentylacyjny Roto-Draft oraz dolne otwory wentylacyjne.

• Grillowanie bezpośrednie: Wykorzystując wyższe ustawienie paleniska przeznaczone do pracy tuż pod jedzeniem, możesz uzyskać bardzo wysoką temperaturę. Strona stożkowa idealnie sprawdzi się do szybkiego obsmażania steków, tworząc na nich charakterystyczną kratkę.
• Grillowanie pośrednie: Umieszczając węgiel na dole i stosując ceramiczny deflektor, który rozprasza ciepło, zmieniasz grill w piec konwekcyjny. Deflektor ceramiczny pozwala na powolne przyrządzanie potraw w stałej, stabilnej temperaturze.

Czy grill węglowy KEG można rozbudować o nowe funkcje?

Tak, to niezwykle wszechstronny sprzęt. Grill przystosowany jest do montażu modułu KEG Kamado iQue, co pozwala płynnie zamienić go w automatyczny grill na pellet. Taka modyfikacja pozwala znacznie rozszerzyć kulinarne możliwości grilla, oferując precyzyjne wędzenie typu Low & Slow. Ponadto, dwustronny żeliwny ruszt Flav-R-Cast™ o średnicy 48 cm można łatwo zastąpić dedykowanymi akcesoriami, takimi jak kamień do pizzy czy żeliwna płyta. Dzięki temu klasyczny grill węglowy staje się wielofunkcyjną kuchnią ogrodową, dopasowaną do każdego rodzaju potraw. Szukasz akcesoriów do swojego grilla? Zobacz propozycje przygotowane przez naszego eksperta: