Książka "Wędliny - wędzonki, szynki, kiełbasy" – Franz Siegfried Wagner

Numer seryjny
BLIK PayU Przelewy24 paynow

Zadaj pytanie o produkt

Odpowiedź prześlemy na podanego maila. Średni czas odpowiedzi to 1 h (w godzinach pracy naszych salonów).

Książka "Wędliny - wędzonki, szynki, kiełbasy" – Franz Siegfried Wagner

Jeżeli jesteś smakoszem wędlin, szynek, czy kiełbasy i myślałeś kiedyś, by tego typu wyroby produkować samodzielnie, koniecznie powinieneś sięgnąć po książkę Wagnera. Znajdziesz w niej profesjonalne porady na prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów jak szynka, boczek czy kiełbasa. Książka odsłania wiele kulinarnych tajemnic i uczyni z Ciebie prawdziwego specjalistę w dziedzinie przyrządzania, wędzenia i przechowywania własnych wyrobów. 

Dzięki książce "Wędliny" autora Franza Siegried Wagnera dowiesz się:

  • Jakie mięso wybrać na domowe wyroby?
  • Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę?
  • Jak dojrzewać i przechowywać wędliwny trwałe?
  • 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety.

Książka "Wędliny - wędzonki, szynki, kiełbasy" – Franz Siegfried Wagner

  • Autor: Franz Siegfried Wagner
  • Liczba stron: 135
  • Język: polski
  • Oprawa: twarda

Producent Wydawnictwo Multico
Numer seryjny Ksiazka-Wedliny-Multico
Kod EAN 9788370737610

Opinie klientów

Napisz opinię o produkcie: Książka "Wędliny - wędzonki, szynki, kiełbasy" – Franz Siegfried Wagner
Ładowanie...

Producent:
Multico sp. z o.o.
ul. Ciasna 6
00-232 Warszawa
[email protected] 
22 5315105