Kuchnia ogrodowa z grillem, z wędzarnią - nazywana też kuchnią letnią lub z języka angielskiego “garden house” - powoli podbija serca Polaków. Chociaż tego typu rozwiązania znamy przede wszystkim z południowych krajów czy USA, to nic nie stoi na przeszkodzie, by zaprojektować i wykonać kuchnię ogrodową w naszych warunkach. Kluczowy jest tylko wybór materiałów, odpowiedni projekt oraz solidne wyposażenie. Tym razem podsuwamy pomysły, jak wykorzystać grille Broil King w letniej kuchni.
Kuchnia ogrodowa czy garden house - czego oczekujesz?
Projekty kuchni letniej posiadają różny stopień rozbudowania. W wersji podstawowej jest to miejsce do przygotowywania posiłków (np. grill gazowy wraz z blatem roboczym) oraz jadalnia.
Jeśli jednak chcesz posiadać w pełni funkcjonalne miejsce do przyrządzania dań, to warto wyposażyć je także w szafki, zlewozmywak i niewielką lodówkę.
Z kolei osoby, którym marzy się prawdziwy garden house, powinny pomyśleć także o części wypoczynkowej - miejscu na letnią sjestę. W zależności od preferencji, pod zadaszeniem można umieścić hamaki, sofę czy wygodny materac.
Wybór materiałów i wyposażenia
W naszym klimacie, podczas projektowania kuchni ogrodowej, niezwykle istotny jest wybór materiałów, które będą odporne na zmienne warunki atmosferyczne (mróz, upał) oraz wilgoć. Jednocześnie letnia kuchnia powinna współgrać z elewacją domu.
Najczęściej wybieranymi materiałami konstrukcyjnymi jest drewno i kamień. W przypadku zadaszenia można pomyśleć o przezroczystych płytach poliwęglanowych lub wykonanych z innych tworzyw sztucznych. Jest to rozwiązanie polecane, jeśli chcesz dobrze doświetlić miejsce pod zadaszeniem, ale warto wziąć pod uwagę usytuowanie kuchni względem stron świata. Jeśli przez niemal cały dzień będzie do niej wpadać mocne światło słoneczne, to odpoczynek w takim miejscu może być utrudniony.
Wybór solidnych materiałów dotyczy też zabudowy - nie chcesz przecież, by blaty popękały po jednej zimie. Często stosowane są więc blaty kamienne, natomiast do zabudowy chętnie wykorzystywane są cegły lub ozdobne kamienie. Świetnie w kuchni ogrodowej sprawdza się także stal nierdzewna.
Pod względem wyposażenia koniecznie należy postawić na najwyższą jakość. Dotyczy to zarówno grilli, jak i mebli. Jeśli chcesz w pełni wyposażyć kuchnię letnią, to najpierw sprawdź, jakie przyłącza możesz wykonać. Idealnie, jeśli uda się doprowadzić do niej nie tylko prąd, ale też wodę i gaz ziemny, jeśli wybierasz grilla, który nie będzie zasilany gazem z butli.
Jaki grill do kuchni ogrodowej?
Im więcej różnorodnych potraw możesz przygotować na grillu, tym lepiej, dlatego do kuchni letniej polecamy przede wszystkim te modele, które posiadają nie tylko piekarnik, ale też kuchenkę boczną i zestaw rożna obrotowego. Na kuchence bez problemu ugotujesz zupy, podgrzejesz sosy czy zagotujesz wodę. Z kolei rożno jest świetne do przyrządzania całego kurczaka czy indyka, pieczeni, kebaba, ale też niektórych owoców, jak np. ananasa.
Takie rozwiązania znajdziesz w grillach gazowych Broil King. I tutaj do wyboru masz modele wolnostojące oraz modele do zabudowy, a pod względem zasilania - przystosowane do butli gazowych lub gazu ziemnego. Jak wśród tak bogatej oferty wybrać najlepszego grilla? Najpierw odpowiedz sobie na następujące pytania:
- Czy do kuchni ogrodowej zostanie doprowadzony gaz ziemny? Jeśli tak, to polecamy grille na gaz ziemny, ponieważ jest to rozwiązanie wygodniejsze - nie musisz pamiętać o wymianie butli.
- Czy planujesz zwartą zabudowę kuchni ogrodowej? Jeśli tak, to idealnym wyborem będą grille gazowe do zabudowy. Możesz wybrać urządzenie z szafkami lub grilla, którego “wpuścisz” w blat. Wśród grilli do zabudowy marki Broil King znajdziesz modele 4-palnikowe lub 6-palnikowe. W tych drugich piekarnik jest podzielony na dwie części. Z mniejszego warto korzystać wtedy, gdy planujesz przygotowanie posiłków dla 2-4 osób.
Zarówno grille na gaz ziemny, jak i grille do zabudowy należą do najbardziej prestiżowych serii marki Broil King (Imperial, Regal lub Baron) i jednocześnie najdroższych. Jeśli poszukujesz czegoś tańszego, to sprawdź urządzenia wolnostojące zasilane gazem z butli. Jedną z najbardziej lubianych serii tej marki są grille Monarch, dostępne w bardzo atrakcyjnych cenach: od ok. 3400 zł do 4500 zł. Ich porównanie znajdziesz na naszej stronie: Grille gazowe Broil King Monarch.
Bardzo ciekawym wyborem, zwłaszcza dla fanów wędzenia i slow cooking są grille na pellet. To właściwie grill i wędzarnia w jednym, a przy tym świetna ekologiczna alternatywa dla grilli węglowych. Marka Broil King oferuje wolnostojące grille na pellet w dwóch seriach: Crown oraz Regal, a wśród nich znajdziesz modele mniejsze (oznaczone liczbą 400) i większe (posiadające w nazwie liczbę 500). Jeśli ten rodzaj grilla jest dla Ciebie nowością, to wiele informacji znajdziesz w naszym tekście pt. Jak działa grill na pellet? O technologiach i modelach grilli Broil King.
Kuchnia ogrodowa z wędzarnią albo piecem do pizzy?
Sporo osób, projektując kuchnię letnią, zastanawia się nad wyposażeniem jej w wędzarnię lub piec do pizzy. Oczywiście możesz zbudować te elementy, ale pracę lepiej powierzyć fachowcom. Możesz też wybrać gotowe wędzarnie - kanadyjska marka proponuje niewielką wędzarnię gazową Broil King Smoke, którą można dosyć łatwo wkomponować w projekt. Jej wysokość wynosi 123 cm, szerokość: 56 cm, a głębokość: 46,7 cm. Alternatywą są wspomniane wcześniej grille na pellet, które świetnie sprawdzają się do wolnego wędzenia potraw.
A co z piecem do pizzy? Zastanów się, czy na pewno go potrzebujesz. W wysokiej jakości grillu bez problemu przygotujesz chrupiącą pizzę, wystarczy dokupić kamień do pieczenia. Marka Broil King oferuje bardzo wygodny zestaw do pieczenia pizzy, na który składa się właśnie kamień oraz łopatka. Przygotujesz na nim nie tylko pizzę, ale też inne wypieki.
Jeśli potrzebujesz porady w wyborze grilla lub chcesz dowiedzieć się więcej o modelach przeznaczonych do zabudowy, to skontaktuj się z naszymi doradcami. Dane znajdziesz w zakładce Kontakt.
