Grill ceramiczny węglowy Kamado Joe – Big Joe II 61 cm wolnostojący (BJ24NRHC)

Grill ceramiczny Kamado Joe – Big Joe II 61 cm wolnostojący

Grill węglowy Big Joe II amerykańskiej marki Kamado Joe to klasyczny grill w stylu azjatyckim. Model ten posiada wszystkie najważniejsze rozwiązania, które sprawiają, że grillowanie na Kamado jest tak niezwykłe. Gruby, ceramiczny korpus doskonale utrzymuje ciepło przez wiele godzin, a na ruszcie ze stali nierdzewnej o średnicy 61 cm przygotujesz idealnie wypieczone dania. Proces grillowania znacznie usprawni wielopoziomowy system Divide & Conquer –  jego innowacyjna konstrukcja pozwala na tworzenie wielu stref grzewczych, dzięki czemu można równocześnie grillować stek i powoli dusić warzywa. Zastosowanie deflektorów ciepła sprawia, że możesz z jednej strony rusztu przygotować powoli dania w stylu low&slow, natomiast na jego drugiej połówce ułożyć potrawy, które wymagają szybkiego smażenia w wysokiej temperaturze.

Grill ceramiczny Big Joe II w wersji wolnostojącej (Stand-Alone) świetnie poradzi sobie z grillowaniem dań nawet dla kilkunastoosobowej rodziny lub dużego grona znajomych.

Okrągły ruszt ze stali nierdzewnej (61 cm)

Ceramiczny węglowy grill Big Joe II wolnostojący, posiada bardzo duży ruszt o średnicy 61 cm. Ruszt został wykonany z wytrzymałej i odpornej stali nierdzewnej oraz jest podzielony na połówki. Design akcesoriów w formie półksiężyca jest charakterystyczny dla marki Kamado Joe. Dzięki temu możemy zestawiać ze sobą różne akcesoria podczas grillowania i na jednej części grillować np. na ruszcie żeliwnym (do dokupienia osobno), a obok ułożyć produkty na ruszcie ze stali nierdzewnej.

Elastyczny system Divide & Conquer® ("Podziel i rozporządzaj")

Divide & Conquer® to regulowany, dwupoziomowy system grillowania, który pozwala tworzyć różne strefy grzewcze. To akcesorium pozwala w tym samym czasie grillować dwa dania, które wymagają zupełnie różnej temperatury. Możemy grillować bezpośrednio w wysokiej temperaturze steki, a zaraz obok powoli dusić mięso metodą pośrednią (o tym, czym różni się grillowanie metodą pośrednią od bezpośredniej, możesz przeczytać w naszym tekście).

Wbudowany termometr

W grillu węglowym marki Kamado Joe znajduje się także wbudowany, precyzyjny termometr. Zakres pomiaru temperatur wyrażony jest w stopniach Celsjusza i Fahrenheita. Dzięki temu możesz cały czas kontrolować temperaturę wewnątrz grilla i dostosować ją do swoich potrzeb.

Control Tower – górny odpowietrznik

Górny wlot wentylacyjny, czyli Control Tower, pozwala osiągnąć i utrzymać docelową temperaturę. Zarówno górny, jak i dolny wywietrznik pozwalają regulować przepływ powietrza, a co za tym idzie zwiększać lub obniżać temperaturę. Gdy pokrywa jest zamknięta, górny otwór wentylacyjny powinien być w pozycji otwartej, aż do momentu, gdy osiągniesz 10°C poniżej docelowej temperatury. Następnie należy przymknąć górny odpowietrznik, odczekać minutę i wyregulować.

Dolny odpowietrznik i szufladka na popiół

Big Joe II 61 cm Stand-Alone posiada wbudowany dolny odpowietrznik i wysuwany popielnik, dzięki któremu nie musisz martwić się o opróżnianie popiołu. Szufladka na popiół pomaga Ci zadbać o czystość grilla, a dolny odpowietrznik pełni funkcję regulatora temperatury. Przymykając lub otwierając jego drzwiczki, decydujesz o tym, jak duży przepływ powietrza będzie wewnątrz korpusu grilla, a co za tym idzie, jak wysoka będzie temperatura.

2 deflektory ciepła

W zestawie z wolnostojącym grillem węglowym Kamado Joe Big Joe II otrzymasz 2 deflektory ciepła. Mają one formę półksiężyców, dzięki czemu możesz dowolnie zestawić je z innymi elementami, tworząc strefy grillowania pośredniego lub bezpośredniego. Połówki deflektorów ciepła mogą albo częściowo blokować ciepło w celu utworzenia stref dwóch różnych temperatur, albo całkowicie zakrywać płomień, tworząc idealne ciepło pośrednie do pieczenia, wędzenia i duszenia.

Użycie obu deflektorów ciepła skutecznie przekształca Kamado z grilla w piec opalany węglem drzewnym. Oznacza to, że wszystko, co pieczesz w piekarniku, można również piec na Kamado Joe. Natomiast elastyczna instalacja Divide & Conquer umożliwia przesuwanie rusztu i deflektorów ciepła w górę i w dół, w celu osiągnięcia różnych (wysokich i niskich) temperatur.

Rewolucyjny zawias pneumatyczny

Kolejną innowacyjną technologią w grillu Kamado Joe jest rewolucyjny zawias pneumatyczny. Dzięki zaawansowanej konstrukcji, kopuła grilla mimo jej rozmiarów, jest niezwykle lekka. Zawias redukuje cieżar kopuły aż o 96%, sprawiając, że pokrywę Big Joe II możemy podnieść za pomocą jednego palca!

Wielopanelowa skrzynia paleniska

Wielopanelowe palenisko typu FireBox składa się z kilku elementów, które łącząc się ze sobą, gwarantują doskonałą izolację cieplną. Pamiętaj o tym, że w skrzyni paleniska powinien być używany węgiel dobrej jakości, najlepiej zalecany przez producenta węgiel BIG Block Kamado Joe. Maksymalna ilość węgla drzewnego, którą dodajemy do skrzyni paleniska Big Joe II wynosi 4,7 kg.

Dodatkowe cechy grilla węglowego Big Joe II

Grill ceramiczny Kamado Big Joe II posiada wielopanelową skrzynię paleniska, które przez wiele godzin utrzymuje wysoką temperaturę oraz żeliwny talerz, pełniący funkcję dodatkowej izolacji. Dodatkowo grill ma także stabilne ceramiczne nóżki, a także stelaż na akcesoria wykonany ze stali nierdzewnej. 

Grill węglowy Big Joe II posiada także zawias pneumatyczny, dzięki któremu podniesiemy kopułę grilla nawet jednym palcem! Popielnik, który znajduje się w dolnym odpowietrzniku pozwoli łatwo pozbyć się nadmiaru popiołu. Dodatkowo do tego modelu dołączona jest łopatka do popiołu.

Cechy i specyfikacja grilla Big Joe II Stand-Alone:

• Wyposażony w odporny na korozję, górny odpowietrznik Control Tower, który zapewnia równomierną cyrkulację powietrza podczas otwierania i zamykania kopuły. Dzięki niemu możemy wygodnie regulować temperaturę wewnątrz kotła.
• Model Big Joe II posiada jedyną w swoim rodzaju wysuwaną szufladkę, znacznie ułatwiającą czyszczenie grilla.
• Posiada zaawansowany pneumatyczny zawias, który redukuje ciężar kopuły o 96%, pozwalając na łatwe podniesienie kopuły jednym palcem i zatrzymanie pod dowolnym kątem. System ceramicznych wkładów skutecznie pochłania i oddaje ciepło przez wiele godzin, dzięki czemu możemy na nim osiągnąć temperatury od 100 do nawet 400 st. C.
• W zestawie dodatkowe deflektory ciepła – 2 szt.
• Gruba uszczelka na rantach kotła i kopuły została przystosowana do pracy w ekstremalnie wysokich temperaturach, zachowując szczelność, dzięki wiodącej w branży technologii termicznej, która zapewnia 10-krotnie dłuższą żywotność niż jakiejkolwiek inne uszczelki przemysłowe.
• Praktyczny zatrzask ze stali nierdzewnej, uszczelnia grilla i redukuje straty cieplne.
• Dwuczęściowy ruszt ze stali nierdzewnej (gatunek 304) z dwustopniową regulacją wysokości Divide & Conquer.
• W zestawie 3 nóżki do grilla.
• Powierzchnia do gotowania: 61 cm średnicy / 0,3 m2
  – Z ekspanderem grilla: 0,389 m2
  – Z dwoma rusztami: 0,583 m2
  – Z dwoma rusztami i ekspanderem grilla: 0,681 m2
• Wymiary grilla: 127 cm szer. x 137 cm wys. x 79 cm głęb.
• Waga: 113 kg
• Zakres temperatur: 100 – 400°C
• Możliwość rozbudowy grilla o dodatkowe akcesoria (dostępne do zakupienia oddzielnie)

Okres gwarancji na poszczególne elementy:

• Części ceramiczne: Dożywotnia
• Części metalowe: 5 lat
• Deflektory ciepła: 3 lata
• Termometr i uszczelki: 1 rok

W przypadku stwierdzenia wady materiałowej lub wykonawczej w stosownym okresie gwarancyjnym w ramach normalnego użytkowania i konserwacji firma Kamado Joe, według własnego uznania, nieodpłatnie wymieni lub naprawi wadliwą część. Gwarancja nie dotyczy robocizny ani żadnych inny kosztów związanych z usługą, naprawą lub eksploatacją grilla.