Wyśmienita grillowa uczta, wykwintne specjały serwowane na stole i przyjemna atmosfera to chwile, które miłośnicy BBQ lubią najbardziej. W tym artykule chcielibyśmy podzielić się z Wami receptą na idealne szaszłyki z grilla Broil King. Wielu z nas uwielbia przygotowywać to danie. Odpowiednie przyprawy, dobrej jakości składniki oraz akcesoria pozwolą Ci stworzyć apetyczne szaszłyki o wyjątkowym smaku.
Szaszłyki z grilla
Znamy bardzo wiele dań przygotowywanych na grillu. Najczęściej serwujemy soczystą karkówkę, wybieramy kiełbaski, przygotowujemy wykwintne dania z użyciem akcesoriów do grillowania takich jak: wok, czy stojak do kurczaka. Grille marki Broil King pozwalają nam na przygotowanie różnorodnych dań. Pieczenie, gotowanie oraz smażenie, a nawet serwowanie kurczaka z rożna jest możliwe dzięki innowacyjnym rozwiązaniom. Szaszłyki z grilla to kolejny wyśmienity przysmak, który możemy przygotować na ruszcie. To proste i szybkie w wykonaniu danie, składa się z przeróżnych składników. Możemy łączyć warzywa, różne rodzaje mięs, grzyby, owoce oraz wiele innych produktów. Danie prezentuje się doskonale i budzi zachwyt wśród uczestników grillowego przyjęcia. Im więcej kolorów i różnych składników, tym lepszy efekt końcowy.
Szaszłyki z grilla – wskazówki przydatne w trakcie grillowania
Szaszłyk z grilla to smaczna przekąska, która jest doskonałą propozycją zarówno dla miłośników dań mięsnych, jak i wegetarian. Poniżej przedstawiamy Wam kilka wskazówek, które pomogą w ugrillowaniu idealnych szaszłyków.
- Warzywa – szaszłyk z grilla wymaga wyboru odpowiednich składników. To ważne ze względu na ich konsystencję. Warzywa o twardszej strukturze sprawdzą się znacznie lepiej i nie spadną z drewnianego patyczka lub szpikulca. Propozycje polecane do przygotowania szaszłyków to np. papryka (czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa), cukinia, cebula, marchewka, ziemniaki, czy pomidorki koktajlowe.
- Wielkość składników – podobna wielkość składników pomoże Ci w równomiernym grillowaniu oraz ułatwi nadziewanie na patyczki. Pamiętaj jednak, że poszczególne produkty mogą kurczyć się w trakcie pieczenia, dlatego zwróć uwagę, aby kawałki nie były zbyt małe. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że nie spadną z patyczka.
- Mięso – jeżeli chcesz przygotować wyśmienity szaszłyk z grilla, warto wcześniej zamarynować mięso. Dzięki temu kawałki będą miały lepszy smak. Wybór mięsa pozostawiamy indywidualnym preferencjom, jednak rekomendujemy Wam: karkówkę, filety drobiowe, boczek oraz polędwiczki. Marynata na szaszłyki z grilla sprawi, że mięso zyska wyjątkowy smak i nabierze dodatkowego charakteru.
- Regularne obracanie – to bardzo ważna czynność, która pozwoli Ci uniknąć przypalenia składników oraz pomoże w równomiernym ich upieczeniu.
Jak przygotować idealne szaszłyki z grilla?
Znamy już kilka wskazówek przydatnych w trakcie przygotowywania szaszłyków. Im więcej kolorów i różnorodnych składników, tym nasze danie będzie prezentowało się ciekawiej. Gotowe składniki trzeba nabić na odpowiednie akcesoria. Najczęściej wybieraną propozycją są jednorazowe drewniane patyczki. Decydując się na tę formę, wybieraj produkt ze sprawdzonego źródła. Zwróć uwagę także na to, by patyczki miały odpowiednią grubość oraz gładką strukturę!
Kolejną propozycją są podwójne szpikulce. Doskonale sprawdzają się w trakcie grillowania szaszłyków. Są bezpieczne – nie ma ryzyka złamania się z powodu nałożenia zbyt dużej ilości składników. Dodatkowo możesz używać ich wielokrotnie. Całkowita długość to 30,5 cm. Szpikulce zakończone są specjalnym uchwytem, który ułatwia ich odwracanie. To naprawdę przydatne akcesoria, dzięki którym przygotujesz wyśmienite danie.
Zestaw do szaszłyków ze stali szlachetnej to rewelacyjne rozwiązanie ułatwiające ich przygotowanie. Dzięki niemu z łatwością obrócisz szaszłyki, nie martwiąc się o ich ewentualne przypalenie. Zestaw zawiera cztery szpikulce o długości 30,5 cm oraz stojak z otworem wielofunkcyjnym. Całkowite wymiary to 30 x 23 x 7,6 cm. Pozwól sobie na chwile przyjemności i przygotuj idealne szaszłyki z akcesoriami Broil King.
Sprawdź także: System Do More w grillach Broil King - akcesoria, które warto posiadać
Ideale szaszłyki z grilla gazowego Broil King
Marka Broil King projektuje grille, które doskonale sprawdzają się w trakcie przygotowywania przeróżnych potraw na ruszcie. Elegancki design, innowacyjne rozwiązania i wysokiej jakości materiały, z których zostały wykonane, to gwarancja długoletniego użytkowania i zadowolenia. Grillując szaszłyki na grillu gazowym, pamiętaj o tym, aby rozgrzać urządzenie do temperatury około 200 stopni Celsjusza. Dzięki temu mięso będzie soczyste i wyśmienite w smaku. Aby to osiągnąć, ustaw pokrętła w pozycji medium i zamknij pokrywę. Czas potrzebny do idealnego ugrillowania szaszłyków to około 10-12 minut. Możesz je piec, wykorzystując ruszt do podgrzewania. Ułóż patyczki pomiędzy prętami górnej półki i gotowe. Pamiętaj jednak, że czas grillowania w tej formie będzie nieco dłuższy i może zająć około 12-15 minut. Regularne obracanie, pomoże Ci w przygotowaniu wyśmienitych i równomiernie wypieczonych szaszłyków, dlatego nie pomijaj tej czynności w trakcie grillowania.
Przepis na szaszłyki z karkówki
Idealny przepis na szaszłyki z grilla nie istnieje? Nic bardziej mylnego! Poniżej przedstawiamy propozycję przygotowaną przez naszych Grill Masterów, którzy pokażą Wam, jak przygotować idealne szaszłyki z grilla Broil King. Michał Dobosz zna się na grillach, jak nikt inny, natomiast Marek Siol o sztuce grillowanie wie praktycznie wszystko. Przepis, który dla Was przygotowali, doskonale sprawdzi się wykonany na grillu gazowym Broil King.
Składniki:
- karkówka
- ketchup pikantny
- sos sojowy
- cebula czerwona
- czosnek
- olej
- miód
- pikle
Przygotowanie:
- Karkówkę pokrój na ok. 2 cm plastry. Każdy z nich uderz kilka razy nożem. Dzięki temu marynata lepiej się wchłonie.
- Czosnek obierz i posiekaj. Zmieszaj ketchup z sosem sojowym, miodem i olejem. Dodaj czerwoną cebulę i posiekany wcześniej czosnek.
- Karkówkę natrzyj marynatą. Odstaw do lodówki na około godzinę, dzięki temu aromat marynaty wniknie w strukturę mięsa.
- Plastry karkówki ułóż jeden na drugim i nabij na szpikulce do szaszłyków. Tak przygotowane mięso na szaszłyki potnij na plastry.
- Rozgrzej grilla minimum do 250 stopni. Szaszłyki połóż na ruszcie i polej olejem.
- Grillowane szaszłyki z karkówki ułóż na talerzu. Prezentowane danie możesz podawać z piklami.
Obejrzyj film i zobacz, jak dokładnie przygotować szaszłyki z karkówki:
Akcesoria, które sprawdzą się w trakcie grillowania szaszłyków
Dzięki naszym wskazówkom wiesz już, w jaki sposób przygotować idealne szaszłyki z grilla. Jednak samo przygotowanie to nie wszystko. Wygodę i komfort w trakcie grillowania, zapewnią Ci dedykowane akcesoria. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, dzięki którym czas spędzony przy ruszcie będzie przyjemnością. Wybierając akcesoria do grillowania marki Broil King, otrzymujesz gwarancję jakości oraz doskonałego wykonania. Sprawdź sam i zobacz, co przygotowaliśmy dla Ciebie.
Rękawica do grillowania
Bardzo przydatna w trakcie grillowania. Chroni dłoń przed wysokimi temperaturami oraz gwarantuje dobrą przyczepność. Sprawdzi się w trakcie obracania szaszłyków na rozgrzanym ruszcie oraz zapewni ochronę przed zabrudzeniami w trakcie jego sprzątania.
Szczypce Baron Broil King
Szczypce zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki silikonowej rękojeści doskonale leżą w dłoni i eliminują ryzyko poparzenia. Szczypce Baron posiadają dwie strony. To bardzo wygodne rozwiązanie, które ułatwia podnoszenie jedzenia – strona płaska oraz trzymanie podniesionych kawałków – strona ząbkowana. Ponadto, szczypce zostały wyposażone w specjalny uchwyt, który pasuje do każdego modelu grilla Broil King.
Uniwersalna łopatka Broil King Premium
Doskonała do obracania dań przygotowywanych na rozgrzanym ruszcie. Łopatka została wykonana z bakelitu i stali szlachetnej. Dobrze leży w dłoni, a jej długość to 46 cm. Dodatkowym atutem jest wyposażenie jej w otwieracz do butelek oraz specjalny uchwyt, dzięki któremu możesz powiesić ją na haczyku na akcesoria. Sprawdź sam!
Zestaw do grillowania Porta Chef Broil King
Wyjątkowy i bardzo przydatny w trakcie grillowania zestaw, który zawiera aż 6 przydatnych akcesoriów. Są to: szczypce z blokadą rozwarcia ramion, łopatka do przerzucania większych kawałków mięsa i ryb na rusztach grilla, pędzel silikonowy, szczotka z włosiem z palmy do czyszczenia rusztów, nóż do przygotowywania potraw na grilla oraz gąbka-ścierak do czyszczenia rusztów po grillowaniu. Zestaw świetnie sprawdza się przed, w trakcie i po zakończonym grillowaniu.
Chcesz poznać więcej szczegółów lub szukasz inspiracji? Obejrzyj film i zobacz, jakie inne akcesoria do grillowania marki Broil King znajdziesz w naszej ofercie:
Sprawdź także: Wieczorne grillowanie – przydatne akcesoria marki Broil King
