Borniak

Dlaczego Borniak?

Wędzenie to wspaniała metoda konserwacji żywności za pomocą dymu. Dodatkową zaletą tego typu przygotowywania żywności jest niezwykły aromat i charakterystyczny smak wyczuwalny w potrawach. Wielu ludzi ceni sobie proces wędzenia i marzy o tym, aby móc w ten sposób przygotowywać posiłki we własnym domu czy ogrodzie. Właśnie w tym celu zostały stworzone wędzarnie elektryczne Borniak! Dzięki nim wędzenie w domowych warunkach jest nie tylko możliwe, ale i banalnie proste, wystarczy jedynie dostęp do prądu elektrycznego. Wybór wędzarni Borniak to dobry wybór dla każdego, niezależnie od stopnia zaawansowania w sztuce wędzenia.

Generatory dymu

Borniak produkuje nie tylko wędzarnie, ale i generatory dymu. Generatory działają w następujący sposób: zrębki wędzarnicze są wsypywane do zasobnika i przez spiralę podawane do grzałki, gdzie następuje ich spalanie, dzięki czemu wytwarza się dym. Zrębki nie są spalane płomieniem, ale odpowiednią temperaturą, co pozwala wydobyć z nich dym bez osmolenia wyrobów. Jednorazowy zasyp zasobnika pozwala na uwędzenie większości produktów bez dokładania zrębków w trakcie procesu. Dym wytwarzany przez generatory Borniak jest czysty i wolny od niepożądanych substancji. Generatorów można używać zarówno w połączeniu z wędzarniami Borniak, jak i z innymi urządzeniami, jeżeli posiadają tylko odpowiednie mocowanie.

Akcesoria do wędzenia

Same wędzarnia to jeszcze nie wszystko. Po zakupie sprzętu, warto jeszcze pamiętać o dopasowaniu i zakupie niezbędnych akcesoriów, dzięki którym wędzenie stanie się prostsze i przyjemniejsze. Decofire oferuje szeroki wachlarz akcesoriów, które przydadzą się do każdego wędzenia. Wiórki do wędzenia pozytywnie wpłyną na jakość dymu i smak potraw, zaś ruszty i haki będą stanowiły dodatkową przestrzeń do przygotowywania żywności. Z pewnością podczas wędzenia przydadzą się też odpowiednie przyprawy, czy dobry termometr. Jeżeli chcemy, by wędzarnia służyła nam przez jak najdłuższy czas, nieoceniony będzie odpowiedni, pasujący do niej pokrowiec. Na szczęście to wszystko znajdziesz w jednym miejscy - w sklepie internetowym bądź stacjonarnym Decofire. Jeżeli potrzebujesz pomocy przy wyborze odpowiednich akcesoriów, czy też samej wędzarni - skontaktuj się z naszymi ekspertami, a szybko uzyskasz potrzebną pomoc.