Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi (UWDW-70)

Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi (UWDW-70)

Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi to nowoczesny sprzęt, z którego pomocą przygotujesz aromatyczne wędzonki, soczyste mięsa, kruche ryby, delikatne sery lub warzywa. Jedzenie z wędzarni Borniak zachwyca smakiem, ale również kusi zapachem prawdziwego, naturalnego dymu. A to wszystko możliwe jest bez wysiłku oraz wielogodzinnego doglądania, a także skomplikowanej obsługi sprzętu! To urządzenie łączy tradycję domowego wędzenia z innowacyjnymi technologiami. Producent wyposażył model w automatyczny generator dymu, który podaje zrębki nawet przez 8 godzin. Dodatkowo w wędzarni domowej Borniak 70 Wi-Fi do dyspozycji otrzymujesz nowoczesny, elektroniczny panel sterowania oraz moduł Wi-Fi, dzięki któremu możesz obsługiwać wędzarnię za pomocą aplikacji BORCOOK! Co to oznacza dla Ciebie? Zdalne sterowanie to pełna kontrola nad całym procesem wędzenia – od ustawienia temperatury, przez czas pracy, po regulację dymu, a to wszystko z dowolnego miejsca w Twoim domu lub ogrodzie!

Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi to potężne możliwości techniczne, które gwarantują perfekcyjne efekty za każdym razem. Moc 615 W w połączeniu z energooszczędnym systemem grzewczym pozwala na szybkie osiągnięcie wymaganej temperatury i jej stabilne utrzymanie przez cały proces wędzenia. Zakres pracy sięga aż 120°C, dzięki czemu możesz przygotowywać zarówno klasyczne wędzonki na gorąco, jak i wędzić na zimno (po dokupieniu specjalnego adaptera). Producent zadbał także o precyzję. W zestawie znajdziesz 2 sondy do mięsa, które na bieżąco monitorują temperaturę wewnątrz produktów. Dzięki nim masz pewność, że Twoje potrawy będą soczyste w środku i odpowiednio uwędzone lub upieczone z zewnątrz. Co więcej, regulacja gęstości dymu odbywa się za pomocą komina z szybrem. Takie rozwiązanie pozwala w pełni dostosować intensywność aromatu do rodzaju przygotowywanego jedzenia. Jednym z największych atutów modelu Borniaka 70 Wi-Fi jest jego pojemna komora wędzarnicza 70 litrów. Taka przestrzeń pozwala na jednorazowe umieszczenie nawet do 10 kg mięsa lub innych produktów. To idealne rozwiązanie zarówno dla domowych pasjonatów, którzy chcą przygotować większą partię specjałów na rodzinne uroczystości, jak i dla właścicieli małej gastronomii, którzy stawiają na naturalne i zdrowe wyroby.

Efektem pracy wędzarni ogrodowej są zawsze zdrowe i naturalne wędzonki – pozbawione sztucznych dodatków, konserwantów lub wzmacniaczy smaku. Cały proces odbywa się w sposób ekologiczny, przy wykorzystaniu naturalnych zrębków wędzarniczych Borniak, dostępnych w aż 9 różnych gatunkach drewna. Solidna konstrukcja to kolejna cecha, która wyróżnia wędzarnię Borniak 70 Wi-Fi. Obudowa wykonana została z blachy Alu-Cynk, odpornej na korozję, promieniowanie UV i działanie warunków atmosferycznych. Natomiast wnętrze zrobione jest ze stali nierdzewnej – trwałej, higienicznej i bezpiecznej w kontakcie z żywnością. Dodatkowo izolacja termiczna i silikonowe uszczelki dbają o to, aby urządzenie było oszczędne i efektywne w działaniu, nawet przy długotrwałych procesach wędzenia. Zdecyduj się na wędzarnię domową Borniak 70 Wi-Fi i steruj smakiem wędzonek z pozycji smartfona już dziś!

Barbecue w dymie

Wędzenie to proces, który wymaga stabilnych warunków oraz odpowiedniej ilości dymu. Wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi dba o każdy detal! Urządzenie automatycznie podaje zrębki, utrzymuje temperaturę i zapewnia równomierne rozprowadzenie aromatu w całej komorze. Dzięki temu potrawy przygotowywane w niej mają niepowtarzalny smak, który trudno uzyskać w tradycyjnych grillach lub domowych piekarnikach.

Temperatura do 120 stopni

Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi oferuje szeroki zakres temperatur, który sięga aż 120 stopni Celsjusza! Dzięki temu możesz przygotować potrawy dokładnie tak, jak lubisz: od delikatnego wędzenia na zimno, które wydobywa z ryb lub serów subtelny aromat, aż po intensywne wędzenie na gorąco, idealne do soczystych wędlin, kiełbas czy drobiu. Urządzenie nagrzewa się szybko i co najważniejsze utrzymuje stabilną temperaturę przez cały czas pracy. W taki sposób nie musisz martwić się o skoki ciepła, które mogłyby zepsuć smak i konsystencję potraw. Grzałka o mocy 615 W działa energooszczędnie, a jednocześnie zapewnia pełną kontrolę nad procesem. W praktyce oznacza to, że wystarczy wybrać odpowiednią temperaturę na panelu sterowania lub w aplikacji BORCOOK, a wędzarnia sama zadba o resztę. Ty w tym czasie możesz spokojnie zająć się czymś innym, mając pewność, że Twoje mięsa lub sery będą dopieczone i aromatyczne w punkt!

Pojemność wędzarni domowej Borniak 70 Wi-Fi: 70 litrów

Wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi została zaprojektowana tak, aby pomieścić naprawdę sporo. Komora wędzarnicza ma aż 70 litrów pojemności. To oznacza, że jednorazowo możesz włożyć do środka nawet 10 kg mięsa, ryb lub serów*. Taka przestrzeń sprawia, że urządzenie świetnie sprawdza się nie tylko na rodzinne obiady lub domowe przyjęcia, ale również w małej gastronomii, gdzie liczy się możliwość przygotowania większych partii w jednym cyklu. Ponadto, dym i temperatura w wędzarni rozchodzi się równomiernie. Dzięki temu niezależnie od tego, czy umieścisz w środku pełne półki kiełbas, kilka dużych kawałków szynki, czy ryby rozwieszone na hakach – wszystkie produkty zostaną uwędzone dokładnie tak, jak trzeba. Wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi to gwarancja powtarzalnych, perfekcyjnych rezultatów.

*Ostateczna ilość wędzonego jedzenia uzależniona jest od wielkości mięs, kiełbas, ryb lub serów.

6 poziomów wędzenia

Model Borniak 70 Wi-Fi daje Ci aż 6 poziomów wędzenia. Dzięki temu zyskujesz pełną swobodę w rozmieszczaniu produktów w komorze. Możesz układać je na rusztach albo zawiesić na hakach. Taka konstrukcja sprawia, że wędzarnia jest niezwykle uniwersalna. Na jednej półce możesz ułożyć kiełbasy, na innej sery, a na hakach rozwiesić całe ryby lub szynki. Wszystko zmieści się wygodnie i będzie równomiernie poddane działaniu dymu.

Elektroniczny panel sterowania

Obsługa wędzarni Borniak 70 Wi-Fi jest bardzo prosta. Wystarczy kilka kliknięć na elektronicznym panelu sterowania, aby uruchomić cały proces. Elektroniczny panel sterowania został zaprojektowany w taki sposób, aby był intuicyjny nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z wędzeniem. Na dużym, czytelnym wyświetlaczu możesz w każdej chwili sprawdzić temperaturę w komorze wędzarniczej, a wygodne pokrętło i przyciski pozwalają ustawić wszystkie parametry: temperaturę, czas pracy, a nawet włączenie generatora dymu. Co najważniejsze, po wybraniu ustawień wędzarnia sama pilnuje procesu wędzenia, a Ty w tym czasie możesz wygodnie zrelaksować się przez kilka godzin na łonie natury lub na kanapie w salonie!

Aplikacja BORCOOK

Po zakupie wędzarni domowej Borniak 70 Wi-Fi możesz wygodnie usiąść z filiżanką kawy na tarasie lub spędzić czas z dziećmi w ogrodzie, wówczas gdy sprzęt polskiej marki Borniak będzie działał dokładnie tak, jak tego chcesz! Właśnie do tego służy aplikacja BORCOOK, która pozwala sterować modelem Borniak 70 Wi-Fi z poziomu smartfona.
Po sparowaniu wędzarni z aplikacją mobilną, zdalnie ustawisz temperaturę, sprawdzisz odczyty sond, uruchomisz generator dymu, a także zmienisz czas pracy urządzenia – wszystko w kilku kliknięciach, bez podchodzenia do wędzarni.

Aplikacja mobilna BORCOOK to pełna kontrola nad całym procesem wędzenia, niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy właśnie siedzisz z przyjaciółmi przy stole. BORCOOK to jednak nie tylko pilot do wędzarni. To także wirtualny przewodnik kulinarny, w którym znajdziesz gotowe programy, przepisy oraz inspiracje przygotowane przez ekspertów producenta Borniaka. Możesz też stworzyć własne scenariusze wędzenia, zapisać je i wrócić do nich przy kolejnej okazji. Aplikacja działa zarówno na systemy iOS, jak i Android, dlatego niezależnie od tego, jakiego telefonu używasz – masz zawsze pod ręką kontrolę nad smakiem, aromatem i czasem!

Zobacz, jak łatwo można połączyć wędzarnię z aplikacją BORCOOK:

Wędzarnia domowa Borniak Borniak 70 Wi-Fi – 2 sondy do mięsa

Od teraz nie musisz już zgadywać, czy mięso jest gotowe, ponieważ Borniak zrobi to za Ciebie! W zestawie z wędzarnią znajdziesz 2 precyzyjne sondy, które mierzą temperaturę wewnątrz potraw. To mały dodatek, ale robi ogromną różnicę! Dzięki nim wiesz dokładnie, kiedy szynka, indyk lub ryba osiągnęły idealny stopień uwędzenia lub upieczenia.

Wykonanie z blachy Alu-Cynk i stali nierdzewnej

W wędzarni domowej Borniak 70 Wi-Fi solidność i trwałość wykonania widać na każdym kroku. Zewnętrzna obudowa została wykonana z blachy Alu-Cynk, odpornej na korozję, wysokie temperatury i promieniowanie UV. Dzięki temu wędzarnia nie tylko świetnie wygląda, ale też bez problemu poradzi sobie w ogrodzie lub na tarasie, nawet podczas niekorzystnych warunków atmosferycznych! Natomiast wnętrze wędzarni Borniak zostało wykonane ze stali nierdzewnej. Jest to materiał niezwykle higieniczny, łatwy do czyszczenia oraz bezpieczny w kontakcie z żywnością. Dodatkowo ściany wędzarni zostały odpowiednio zaizolowane, a silikonowe uszczelki dbają o to, aby ciepło i dym nie uciekały na zewnątrz. Dzięki temu wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi działa energooszczędnie i utrzymuje stabilne warunki.

Izolowane drzwiczki, zamykane na magnes

Każde wędzenie wymaga stabilnych warunków, a szczelność komory ma tutaj istotne znaczenie. Model Borniak 70 Wi-Fi został wyposażony w solidne, izolowane drzwiczki z magnetycznym zamknięciem. Dzięki nim ciepło i aromatyczny dym pozostają wewnątrz komory wędzarniczej. W efekcie urządzenie nagrzewa się szybciej, zużywa mniej energii oraz utrzymuje idealnie równą temperaturę przez cały proces wędzenia. Dodatkowo silikonowa uszczelka wzmacnia szczelność, a samo otwieranie oraz zamykanie drzwiczek jest niezwykle wygodne, ponieważ wystarczy lekkie pociągnięcie, aby je otworzyć i delikatne dociśnięcie, aby magnesy pewnie je zamknęły.

Regulacja gęstości dymu

Intensywność dymu wpływa na smak, zapach i aromat wędzonek, dlatego producent wyposażył wędzarnię domową Borniak 70 Wi-Fi w komin z regulowanym szybrem, który daje pełną kontrolę nad gęstością dymu w komorze. Jeśli przygotowujesz delikatne sery lub ryby, wystarczy lekko otworzyć szyber, aby jedzenie otulała tylko subtelna mgiełka. A gdy chcesz uzyskać wyrazisty, głęboki aromat i ciemniejszy kolor szynki lub boczku – wystarczy zamknąć komin, aby dym dłużej pozostawał wewnątrz. Komin z regulowanym szybrem to możliwość dopasowania procesu wędzenia do rodzaju produktu i własnych upodobań smakowych.

Misa ogrodowa i skraplacz w wędzarni domowej Borniak 70 Wi-Fi

Jak utrzymać wędzarnię ogrodową w czystości, kiedy w środku przygotowujesz nawet 10 kg mięsa lub ryb? Marka Borniak zadbała o wszystko! W modelu 70 Wi-Fi znajdziesz specjalnie wyprofilowaną misę ociekową, która zbiera wszystkie soki i tłuszcze, skapujące z produktów. Dzięki temu nie mają one kontaktu z elementami grzejnymi oraz zrębkami, a wędzarnia pozostaje higieniczna i bezpieczna w użytkowaniu. Co więcej, pod misą znajdują się dodatkowe pojemniczki na popiół i wodę, które jeszcze bardziej ułatwiają sprzątanie po zakończonym procesie. Do tego dochodzi praktyczny ociekacz, chroniący żywność przed ewentualnymi zabrudzeniami spływającymi z komina. W efekcie po wędzeniu wystarczy tylko kilka minut, aby urządzenie było znowu gotowe do pracy.

Wędzarnia domowa Borniak 70 Wi-Fi idealna dla profesjonalistów i początkujących

Wędzarnia Borniak to sprzęt, który świetnie sprawdzi się zarówno u osób, które dopiero zaczynają przygodę z wędzeniem, jak i u tych, którzy mają w tym doświadczenie. Początkujący docenią przede wszystkim prostą obsługę – wystarczy ustawić temperaturę, czas i uruchomić generator dymu, a resztą zajmie się urządzenie. Natomiast profesjonaliści zyskają pełną kontrolę nad każdym etapem procesu – od regulacji gęstości dymu, przez wykorzystanie sond do mięsa, aż po tworzenie własnych programów w aplikacji BORCOOK. Efektem pracy wędzarni są zawsze smaczne, zdrowe i aromatyczne wyroby, które nie mają w sobie ani konserwantów, ani sztucznych dodatków. Własnoręcznie przygotowane kiełbasy, szynki, ryby oraz sery zachwycają intensywnym smakiem i głębokim aromatem prawdziwego dymu. Naturalne wędzonki cieszą podniebienie, ale też dają satysfakcję, że podajesz bliskim to, co najlepsze.

Warto dokupić: przystawka do zimnego wędzenia

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak to dodatek, który otwiera przed Tobą jeszcze więcej kulinarnych możliwości. Dzięki niej możesz zejść z temperaturą poniżej 30°C i przygotować potrawy wymagające długiego, powolnego procesu. Wędzenie na zimno sprawdzi się doskonale przy serach, rybach, a także szynkach i kiełbasach, które dzięki tej metodzie nabierają wyrazistego aromatu i mogą być przechowywane znacznie dłużej. Smak jest intensywniejszy, zapach bardziej złożony, a struktura produktów zachwyca naturalnością. Przystawka do zimnego wędzenia wraz z łącznikiem znajduje się w dodatkowej ofercie Decofire.

Najważniejsze cechy wędzarni 70 Wi-Fi (UWDW-70):

• Pojemność 70 l – do 10 kg wsadu jednorazowo
• Automatyczny generator dymu – do 8 h pracy bez uzupełniania
• Elektroniczny panel sterowania – precyzja i energooszczędność
• 2 sondy do mięsa – niezależna kontrola temperatury
• Aplikacja BORCOOK – przepisy, programy i interakcja w czasie rzeczywistym
• Wysokiej jakości stal nierdzewna wewnątrz komory – trwałość i higiena
• Zewnętrzna konstrukcja wędzarni wykonana z blachy Alu-Cynk
• Możliwość wędzenia na zimno i gorąco (adapter do zimnego dymu sprzedawany osobno)
• Regulacja gęstości dymu dzięki kominowi z szybrem