Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4

Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4

Wędzone potrawy są pełne niezwykłych walorów smakowych, ale na półkach sklepowych ciężko znaleźć produkty wolne od szkodliwych konserwantów. Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4 to rozwiązanie dla smakoszy wędzonek – przygotuj we własnym domu mięsa lub sery o naturalnym składzie i zniewalającym aromacie, za pomocą jednego przycisku! Napełnij zasobnik generatora zrębkami wędzarniczymi, ustaw odpowiednią temperaturę i poczekaj, aż produkty będą uwędzone – minimum zaangażowania i doskonałe efekty! Ten model został wyposażony w zupełnie nowy panel sterowania Timer, który pozwala uzyskać jeszcze lepsze efekty wędzenia – kontroluj oddzielnie czas pracy grzałki elektrycznej, generatora dymu oraz osuszania!

Wędzarnia domowa UWDT-70 v1.4 marki Borniak posiada pojemny zasobnik, w którym zmieści się 2 l zrębków wędzarniczych – wystarczą nawet na 8 godzin wędzenia! Moc urządzenia to 615 W, a maksymalna temperatura, którą może osiągnąć wynosi 120 stopni Celsjusza. Wewnątrz komory o pojemności 70 l znajdziesz 6 poziomów oraz przestrzeń do zawieszania produktów na hakach – łącznie zmieścisz w środku 10 kg wsadu.

Zasadę działania wędzarni Borniak przedstawiliśmy na poniższym filmie:

Pojemność wędzarni: 70 litrów

Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4 to sprzęt o wymiarach: 100 cm (wysokość) x 63 cm (szerokość) oraz 40 cm (głębokość), a jej wewnętrzna pojemność to 70 litrów. To oznacza, że w środku komory wędzarniczej zmieści się nawet 10 kg mięsa! Przygotuj pyszne przysmaki dla swoich najbliższych i zaskocz gości domowymi wyrobami na imprezie okolicznościowej!

6 poziomów wędzenia

Producent zadbał o to, by zapewnić sporo miejsca na wędzone mięsa, ryby i sery. Wewnętrzne ściany wędzarni Borniak UWDT-70 v1.4 zostały przystosowane do montowania rusztów i haków na różnej wysokości – możesz stworzyć nawet 6 poziomów wędzenia! W zestawie z urządzeniem znajdziesz ruszt, haki oraz kije wędzarnicze – dzięki tym akcesoriom możesz zorganizować idealną przestrzeń dla produktów, które chcesz uwędzić!

Generator dymu w wędzarni Borniak Timer UWDT-70 v1.4

Wystarczy, ze uzupełnisz zasobnik, a generator dymu zajmie się całą resztą! Wędzarnia Borniak Timer UWDT-70 v1.4 działa w pełni automatycznie – po uruchomieniu sprzętu, specjalny podajnik pobiera zrębki wędzarnicze z zasobnika i przenosi je na grzałkę. Tam zaczynają się tlić, tworząc aromatyczny dym, który nadaje wyjątkowych walorów smakowych produktom w komorze. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności, by uzyskać świetne efekty! Ponadto, działanie wędzarni jest bardzo wydajne – w ciągu 1 godziny zużywa zaledwie 250 ml zrębków. To oznacza, że możesz wędzić nawet przez 8 godzin bez konieczności ponownego uzupełniania zasobnika o pojemności 2 l!

Cyfrowy sterownik Borniak Timer

Nowoczesna wędzarnia Borniak Timer UWDT-70 v1.4 zapewni Ci pełną kontrolę nad wędzonymi potrawami, dzięki czemu zawsze uzyskasz świetne efekty! Ulepszony cyfrowy sterownik Borniak Timer wyświetla nie tylko wartość temperatury wewnątrz komory wędzarniczej – możesz również ustawić czasy grzania, generowania dymu oraz osuszania. Przyciski z symbolami sprawiają, ze łatwo uruchomisz potrzebne funkcje i szybko zmienisz wszystkie ustawienia, a wyświetlane cyfry są duże i czytelne. To zupełnie nowy poziom wygody podczas korzystania z wędzarni!

Wykonanie z blachy Alu-Cynk i stali nierdzewnej

Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4 posłuży Ci przez wiele lat – jej zewnętrzna powłoka została wykonana z blachy Alu-Cynk, która jest odporna na różne warunki atmosferyczne. Wnętrze komory wędzarniczej również wykonano z solidnego materiału – stali nierdzewnej przystosowanej do kontaktu z żywnością. Ponadto, urządzenie doskonale utrzymuje potrzebną temperaturę – ściany zostały zaizolowane specjalnymi uszczelkami.

Drzwiczki z izolacją, zamykane na magnes

Drzwi w modelu UWDT-70 v1.4 posiadają mocne zamknięcie na magnes, które jest świetnym uzupełnieniem dla izolacji ścian. Producent zadbał o zapewnienie jak największej szczelności, dzięki czemu generowane ciepło nie ucieka z komory wędzarniczej!

Szyber regulujący gęstość dymu

Generator dymu, znajdujący się w dolnej części wędzarni Borniak Timer UWDT-70 v1.4 równomiernie wytwarza dym z tlących się zrębków, natomiast kominek z szyberem pozwala wpływać na jego gęstość. Ten element pozwala na stworzenie idealnych warunków dla każdej receptury – uzyskaj mięsa uwędzone w preferowanym stopniu!

Misa odgrodowa i ociekacz w wędzarni Borniak UWDT-70 v1.4

W dolnej części wędzarni Borniak Timer UWDT-70 v1.4 znajdziesz misę odgrodową, której zadaniem jest zabezpieczenie grzałki i generatora przed sokami skapującymi z produktów umieszczonych w komorze wędzarniczej. Dzięki odpowiednio wyprofilowanej konstrukcji tłuszcze z mięs spływają przez otwór i trafiają do miseczki poniżej. Wystarczy ją opróżnić po zakończeniu wędzenia, by pozbyć się sporej części zabrudzeń – utrzymanie wędzarni w czystości jest bardzo proste! Ponadto, pod misą znajduje się także druga miseczka, w której są gaszone wykorzystane zrębki– wystarczy ją napełnić wodą. W górnej części wędzarni znajduje się natomiast skraplacz, który ochrania wędzonki przed skapywaniem kondensatu dymowego.

Wędzarnia idealna dla profesjonalistów i początkujących

Jeszcze nigdy nie przygotowywałeś wędzonek domowej roboty i szukasz łatwej w obsłudze wędzarni? A może masz już doświadczenie w wędzeniu i zależy Ci na solidnym sprzęcie, który osiąga wysokie temperatury? Wędzarnia domowa Borniak Timer UWDT-70 v1.4 to model idealny zarówno dla osób bez doświadczenia, jak i dla profesjonalistów. Szybko się nagrzewa do wysokich temperatur i może osiągnąć nawet 120 stopni Celsjusza, a jej działanie jest w pełni automatyczne, dzięki czemu oszczędzasz wiele czasu. Możesz wykorzystać dostępne miejsce do wędzenia mięs, ryb, serów lub warzyw – przekonaj się, jak smakują produkty wysokiej jakości, bez niepotrzebnych chemicznych dodatków!

Warto dokupić: przystawka do zimnego wędzenia

Możesz przygotowywać potrawy w wędzarni różnymi metodami: na gorąco, na ciepło lub na zimno. Działanie generatora w wędzarni Borniak Timer UWDT-70 v1.4 nawet przy małej mocy może nagrzać wnętrze komory do 50 stopni Celsjusza – jeśli więc chcesz wędzić na zimno, zastosuj specjalną przystawkę do zimnego wędzenia ZW-01, która jest dostępna w dodatkowej ofercie marki Borniak. Pozwoli Ci uzyskać niską temperaturę, dzięki której uzyskasz produkty o jeszcze większej trwałości i bardziej wyrazistym aromacie!

Aby skorzystać z tej funkcji, będziesz potrzebować:

• Przystawkę do wędzenia zimnego oraz łącznik do przystawki do zimnego wędzenia

Najważniejsze cechy wędzarni Borniak Timer UWDT-70 v1.4:

• Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek (Adapter do zimnego dymu sprzedawany jest osobno).
• Nowy panel sterowania Timer za pomocą, którego kontrolujemy czas pracy grzałki elektrycznej oraz oddzielnie czas pracy generatora dymu i osuszania.
• Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 120 stopni Celsjusza) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
• Pojemność 70 litrów z 6 poziomami na 10 kg mięsa lub wędzonej żywności.
• Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
• Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
• Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonanej ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
• Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
• Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełnienia i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
• Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).