Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Blog

Nie masz produktów w koszyku.

Powrót do poprzedniej strony
24h
Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 INOX
Więcej zdjęć
  • Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 INOX

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 INOX

Dostępność: Towar dostępny

Wysyłka: 24h

Producent: Borniak

ZWS-01
159,00 Condition: New In stock! Order now!

Dostępność: W magazynie

159,00 zł
Koszt dostawy:
  • przedpłata: 10 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 300 zł)
    10 zł (przy zamówieniach do 300 zł)
  • pobranie: 25 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 1500 zł)
    25 zł (przy zamówieniach do 1500 zł)

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 ze stali nierdzewnej INOX


Smak wędzonek po wędzeniu w zimnym dymie uważany jest przez konserów za bardziej wyszukany. Generator dymu, będący częścią wędzarni, posiada grzałkę o mocy 110 W i jest w stanie rozgrać urządzenie do 40°C..Przystawka do zimnego wędzenia ZWS-01 pozwala na znaczne obniżenie temperatury wędzenia, nawet poniżej 30°C. Zasadą jej działania jest odsunięcie generatora dymu od wędzarn, podłączenie do niego przystawki i zastosowanie rury flex, która powinna mieć długość w przedziale 1,2 - 2 metrów. Dzięki przystawce zimnego wędzenia temperatura wewnątrz komory będzie o 1-2 stopnie wyższa niż temperatura otoczenia. Jest to oczywiście zależne od temperatury panującej na zewnątrz.


Wędzenie metodą zimnego dymu odbywa się w temperaturze do 24°C i trwa d kilkunastu godzin aż do 16 dni (wędzonki nie powinny pozostawać przez cały czas w dymie). Standardowo generator pracuje łącznie 4 godziny w ciągu dnia (2 rano i 2 wieczorem), chyba, że receptura, z której korzystamy wskazuje inaczej.


Rura flex nie znajduje się w zestawie z przystawką i należy ją zakupić oddzielnie. Stosowana rura flex powinna mieć średnicę fi. 100.


Najważniejsze cechy adaptera ZWS-01:



  • Konstrukcja przystawki wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

  • Pozwala na wędzenie metodą zimnego dymu.

  • Do podłączenia adaptera ZW-01 wymagany jest generator dymu oraz rura flex (do zakupienia oddzielnie).

  • Przeznaczona do zastosowania w wędzarniach Borniak.

Dane techniczne generatora dymu Borniak ZWS-01

  • Materiał: stal nierdzewna
  • 2-letni okres gwarancji

Informacje dodatkowe

Producent Borniak
Konstrukcja stal nierdzewna INOX
Gwarancja 24 miesiące
Numer seryjny ZWS-01

Napisz własną opinię

Opiniujesz: Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 INOX

Jak oceniasz ten produkt? *

  1 gwiazdka 2 gwiazdki 3 gwiazdki 4 gwiazdki 5 gwiazdek
Ocena

Opinie klientów

Oceniono przez Arek
Ocena
Faktycznie bardzo praktyczna dla tych co kochają smak potraw wędzonych na zimno.
(Dodano 01-02-19)

Zobacz również

Loading
zadzwoń teraz tel: +48 668 151 378
BackTop
Szanowni Państwo, Od 25 maja 2018 roku stosowane jest Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w skrócie RODO. Dlatego potrzebujemy Państwa zgody na przetwarzanie danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Wyrażam zgodę się na przechowywanie tzw. plików cookies („ciasteczek”) na urządzeniu, z którego korzystam oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies. Czytaj więcej

Zadaj pytanie o produkt

Indywidualna wycena