Twój przydomowy ogródek jest niewielki i zastanawiasz się, czy wolna przestrzeń będzie wystarczająca do grillowania? Wybierz mały grill węglowy, który pozwoli Ci przygotować wyśmienitą ucztę dla domowników. Przekonaj się, że funkcjonalny sprzęt wcale nie musi mieć pokaźnych gabarytów – mamy dla Ciebie propozycje od najbardziej uznanych producentów na rynku. Zobacz wybrane modele grilli węglowych, na których bez problemu osiągniesz świetne efekty!
Na co zwrócić uwagę kupując grill węglowy?
Grille węglowe od wielu lat cieszą się niesłabnącą popularnością, pomimo tego, że ich obsługa jest bardziej skomplikowana niż w przypadku grilli gazowych sterowanych pokrętłami. Wiele osób ceni sobie rytuał związany z rozpalaniem sprzętu i uważa, że nic nie jest w stanie dorównać smakiem potrawom grillowanym z wykorzystaniem węgla drzewnego. Co więcej, rośnie świadomość wśród klientów, którzy coraz częściej wybierają sprzęty wysokiej jakości od renomowanych producentów, zamiast tanich grilli marketowych na jeden sezon.
Sprawdź: Ranking grilli węglowych 2024
Klasyczne grille węglowe o kulistym kształcie zajmują znacznie mniej miejsca, niż kilkupalnikowe grille gazowe – to sprawia, że są świetnym wyborem do niedużego ogrodu. Jednak na co zwrócić uwagę, aby mieć pewność, że zakupiony sprzęt poradzi sobie z przygotowywaniem potraw różnego typu i posłuży bezproblemowo przez wiele lat? Oto najważniejsze elementy konstrukcji, których nie powinno zabraknąć w dobrym grillu węglowym:
- Solidna pokrywa, która pozwoli Ci osiągać stabilne temperatury i znacznie zwiększa zakres kulinarnych możliwości. Dzięki takiemu rozwiązaniu nawet podczas gorszej pogody uzyskasz dobre efekty grillowania. Co więcej, możesz wykorzystać nagrzany ruszt nie tylko do przygotowywania kiełbasek, czy burgerów, ale także do grillowania metodą pośrednią aromatycznych żeberek lub pieczeni.
- Specjalne wywietrzniki w pokrywie i kotle – to właśnie dzięki nim możesz precyzyjnie regulować osiąganą temperaturę, korzystając z grilla węglowego. Niezwykle pomocny będzie również termometr w pokrywie.
- Wyjmowany popielnik – podczas grillowania na sprzęcie zasilanym brykietem lub węglem drzewnym powstaje sporo popiołu, dlatego warto zadbać o jego bezproblemowe usuwanie. Dobre grille posiadają popielnik, który łatwo wyjmiesz i oczyścisz.
- Wygodne koła i stabilne nogi – korpus grilla powinien być osadzony na solidnych, wytrzymałych nogach, które zapewnią stabilizację w trakcie grillowania. Natomiast odpowiednio duże koła, dostosowane do różnego typu nawierzchni pozwolą Ci bez wysiłku odstawić sprzęt.
- Wytrzymały ruszt z grubych prętów – producenci grilli węglowych zazwyczaj stosują ruszty wykonane ze stali nierdzewnej, która szybko się nagrzewa i jest łatwa w czyszczeniu. Warto wybrać model, w którym boczne elementy mają zawiasy do podnoszenia – to ułatwi dosypywanie węgla lub brykietu podczas kilkugodzinnego grillowania.
- Dodatkowe funkcjonalności – w niektórych grillach ruszt posiada wyjmowany, okrągły element, który w razie potrzeby zastąpisz dodatkowymi akcesoriami, na przykład patelnią żeliwną lub kamieniem do pizzy. Dzięki takiemu rozwiązaniu możesz szukać inspiracji na grilla w różnych kuchniach świata.
Zobacz też: Grill węglowy z pokrywą czy bez?
Dlaczego węglowy grill markowy jest lepszy niż marketowy?
Wiele osób poszukując grilla węglowego do swojego ogrodu, daje się skusić atrakcyjną ceną modeli marketowych. Jednak czy kupując taki sprzęt, rzeczywiście oszczędzamy? Zdecydowanie nie! Grille "no name" są wykonywane ze znacznie gorszych materiałów, dlatego mają tendencję do szybkiego rdzewienia, a co gorsze nie są w stanie utrzymywać tak stabilnych temperatur, jak dopracowane sprzęty od uznanych producentów.
Być może patrząc na grill marketowy myślisz, że trafiła Ci się dobra okazja, jednak spalanie brykietu lub węgla drzewnego będzie znacznie szybsze niż w dopracowanych konstrukcjach. Proces rozpalania modelu gorszej jakości jest bardzo frustrujący i nawet niewielkie podmuchy wiatru mogą wpłynąć negatywnie na stopień nagrzania, odbierając Ci radość grillowania. Co więcej, taki sprzęt stosunkowo szybko będzie wymagał wymiany, podczas gdy grill węglowy wysokiej jakości posłuży Ci przez długie lata, a jeśli jakiś jego element będzie wymagał naprawy, to łatwo znajdziesz odpowiednie części zamienne.
Marketowe grille węglowe mają także ograniczone możliwości – przygotujesz na nich kiełbaski czy szaszłyki, jednak nie poradzą sobie z przygotowaniem potraw, które wymagają bardzo wysokiej temperatury np. ze stekami, czy pizzą. Odpowiednią izolacją, dopracowany ruszt i system wywietrzników zapewnia kontrolę nad warunkami osiąganymi pod pokrywą – co prawda potrzebujesz nabrać wprawy, by poradzić sobie z bardziej wymagającymi daniami, jednak grillowanie na sprzętach od uznanych producentów jest znacznie bardziej komfortowe i satysfakcjonujące.
Zobacz też: Kontrola temperatury na grillu węglowym
Mały grill węglowy – polecane modele
Grille węglowe osadzone na stabilnych nogach są większe niż przenośne modele przeznaczone do grillowania w plenerze, jednak wygoda w trakcie grillowania i możliwości kulinarne są znacznie większe. Średnice rusztów w modelach ze stojakami rozpoczynają się od 47 cm, ale jeśli dysponujesz wystarczającą ilością miejsca, to możesz także wybrać model o średnicy 57 cm, na którym zmieścisz więcej porcji. Oto propozycje najczęściej wybieranych grilli węglowych w naszym sklepie:
Grill węglowy Weber Compact Kettle 47 cm
Ten grill węglowy marki Weber posiada on chromowany ruszt o średnicy 47 cm, który wystarczy do grillowania porcji dla 5 osób, a ponadto jest trwały i łatwy w czyszczeniu. Ma dwa regulatory dopływu powietrza (górny w pokrywie i dolny pod kotłem), dzięki czemu zachowujesz pełną kontrolę nad procesem rozpalania i stopniem nagrzania.
Uchwyt w pokrywie nie nagrzewa się, dzięki zastosowaniu do jego wykonania nylonu wzmocnionego włóknem szklanym – to zmniejsza ryzyko poparzeń. Atutem tego sprzętu jest także aluminiowa misa na popiół, która zabezpieczy nawierzchnię w ogrodzie przed zabrudzeniami. To świetny wybór, jeśli szukasz wysokiej jakości grilla węglowego, a jednocześnie warunki nie pozwalają Ci, by wyposażyć ogród w kultowy Weber Master-Touch, który posiada ruszt o średnicy aż o 10 cm większej.
Grill węglowy Enders Caldera PRO 57
W przypadku, gdy dysponujesz nieco większą powierzchnią ogrodu i chcesz przyrządzać posiłki dla kilku osób, postaw na propozycję marki Enders. Kulisty grill węglowy z termometrem zamontowanym w solidnej, dobrze izolowanej pokrywie, umożliwia grillowanie w stabilnych temperaturach. Ponadto, w zestawie znajdziesz kosze na węgiel, które umożliwią grillowanie zarówno metodą pośrednią, jak i bezpośrednią. To model idealny na ogrodowe imprezy z domownikami i najbliższymi znajomymi.
Jego niewątpliwym atutem jest składany ruszt ze stali nierdzewnej, dzięki któremu w razie potrzeby w wygodny sposób dołożysz brykiet lub węgiel drzewny w trakcie grillowania. Ponadto, na środku konstrukcji tego rusztu znajdziesz okrągły element, który możesz wyjąć i zastąpić dedykowanymi wkładami wymiennymi – na przykład stojakiem na kurczaka lub patelnią żeliwną. Oczywiście nie zabrakło także suwaka wentylacji do regulowania temperatury i pojemnika na popiół. Producent zadbał także o to, by grill był mobilny i łatwy w transporcie, zaopatrując go w wytrzymałe kółka.
Grill węglowy Weber Master-Touch Premium SE E-5775 57 cm
To kultowa propozycja od marki Weber z rusztem o średnicy 57 cm, która zapewnia jeszcze większe możliwości grillowania. Powierzchnia do grillowania wykonany z wysokogatunkowej stali doskonale utrzymuje ciepło, a ponadto jest kompatybilna z systemem wymiennych wkładów GBS, umożliwiającym przygotowaniu potraw z patelni żeliwnej, a także steków lub pizzy.
System Char Ring umożliwia wędzenie potraw, a Diffuser System pozwala na grillowanie przy niskiej temperaturze. Opatentowany system One-Touch ułatwia sprawne i szybkie usunięcie popiołu z grilla, a zintegrowany termometr w pokrywie pozwala Ci śledzić postępy w procesie nagrzewania. Dostępne są także aluminiowe przesłony wentylacyjne ułatwiające regulację temperatury w zależności od potrzeb potrawy. Kocioł i pokrywa grilla pokryte są emalią porcelanową, a urządzenie umieszczono na wytrzymałych kółkach.
Zobacz też: Grill gazowy czy węglowy? Opinie użytkowników i ekspertów
Mały grill węglowy wolnostojący, czy przenośny model turystyczny?
Każdy z przedstawionych powyżej modeli wykonano z wysokiej jakości materiałów, możesz więc mieć pewność, że będzie Ci służył przez długie lata. Przed podjęciem decyzji o zakupie zastanów się jednak, jakie dokładnie są Twoje oczekiwania. Jeśli szukasz do niedużego ogrodu grilla o jak najmniejszym rozmiarze, a jego wszechstronność nie jest dla Ciebie aż tak ważna, zwróć uwagę na przenośne modele na węgiel.
Przenośny grill węglowy Weber Go-Anywhere
Pierwszy polecany model to lekki i poręczny grill węglowy Weber Go-Anywhere, na którym przygotujesz zarówno kolację dla dwojga we własnym ogrodzie, jak i pyszne kiełbaski na biwaku. Model wyposażono w kocioł i pokrywę ze stali pokrytej emalią porcelanową, ruszt ze stali platerowanej o wymiarach 42 x 26 cm oraz dwa otwory wentylacyjne w pokrywie, umożliwiające regulację temperatury.
Dodatkowo ten grill posiada praktyczny uchwyt z materiału termoizolacyjnego oraz składane nóżki, które stabilizują sprzęt. Bez wątpienia grill ten doceniony zostanie przez miłośników praktycznych rozwiązań oraz właścicieli małych, kameralnych ogródków.
Mały grill węglowy przenośny Weber Somekey Joe Premium 37 cm
Równie ciekawą propozycją niewielkiego grilla węglowego jest model Weber Smokey Joe Premium 37 cm, dostępny w kilku wersjach kolorystycznych. Jest on bardzo wygodny w noszeniu, ponieważ posiada długi poręczny uchwyt, a waży zaledwie 5,48 kg. To świetny wybór do grillowania w plenerze, ale też do małego ogrodu.
Ten funkcjonalny model ma stabilne nóżki, które po złożeniu zapobiegają przypadkowemu otwarciu pokrywy podczas przenoszenia. Wytrzymała konstrukcja pokryta warstwą z emalii porcelanowej posiada wywietrzniki umożliwiające kontrolę przepływu powietrza, co pozwala na regulację temperatury w palenisku, a tym samym stopnia wypieczenia potraw na ruszcie. Ruszt ze stali platerowanej jest łatwy do utrzymania w czystości, a średnica 37 cm sprawia, że jest idealny do plenerowego grillowania dla kilku osób. Dodatkowo, zestaw obejmuje ruszt na opał do równomiernego rozprowadzania ciepła.
