The White Bear kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO 250 g

The White Bear kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO 250 g

Kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO marki The White Bear to propozycja przygotowana z myślą o tych, którzy szukają wysokiej jakości ziaren o ciekawym i subtelnym smaku. Doskonale sprawdza się do przygotowania kaw z użyciem ekspresu ciśnieniowego, automatycznego oraz przelewowego. Ziarna Arabiki pochodzące z regionu Tolima w środkowej części Andów, zostały poddane obróbce metodą washed, czyli na mokro, co sprawia, że mają delikatniejszy i wyjątkowy profil sensoryczny. Rozkoszuj się aromatami czekolady, karmelu i śliwki w jednej filiżance. Nie czekaj i spróbuj jej już dziś!

Pochodzenie ziaren: Kolumbia

Ziarna pochodzą z regionu Tolima położonego w centralnej części Andów, który uznawany jest za trzeci co do wielkości kawowy region w Kolumbii. Kawowce w odmianach Typica, Bourbon i Caturra rosną na plantacjach położonych w rejonach górskich na wysokości 1200 – 2000 m n.p.m., otoczone słońcem i doskonałymi warunkami klimatycznymi. Dojrzewające owoce pozwalają uzyskać najwyższej klasy ziarna uwielbiane przez kawoszy z całego świata – co więcej Kolumbia zajmuje trzecie miejsce pod względem produkcji Arabiki. Ziarna zbierane są tam przez cały rok i charakteryzują się intensywnym aromatem. Nie bez powodu więc kawy pochodzące z Ameryki Południowej cieszą się tak dużym zainteresowaniem. 

Nuty smakowe

Swój doskonały smak kawa KOLUMBIA EXCELSO zawdzięcza doskonałym warunkom klimatycznym i glebowym. Słodkości oraz subtelności nadaje jej nuta karmelu będąca charakterystycznym aromatem kaw Kolumbijskich. Ziarna Arabiki mają wyczuwalny czekoladowy smak, który sprawia, że smakuje wyśmienicie, a jej delikatny profil sensoryczny wypełnia aromat śliwki. To wyśmienite połączenie najwyższej jakości ziaren oraz idealnie dobranych aromatów sprawi, że chwila spędzona z filiżanką kawy będzie wyjątkowa.

Proces obróbki

W Kolumbii rocznie produkuje się ponad 700 milionów kilogramów kawy, która poddawana jest specjalnym obróbkom. Intensywny aromat ziaren osiągany jest poprzez wieloetapowy proces produkcji. Metoda obróbki ziaren na mokro (washed) odbywa się z użyciem wody. Ziarna trafiają do wodnej kąpieli, gdzie przy pomocy specjalnej tarki zdzierany jest miąższ. Następnie są myte i poddawane ścisłej kontroli w trakcie procesu fermentacji. Czyste ziarna są suszone aż do uzyskania idealnej wilgotności. Metoda obróbki na mokro pozwala modyfikować profil sensoryczny oraz ma wpływ na kwasowość. To właśnie dzięki niej kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO ma wyjątkowy smak. 

Metody parzenia

Kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO została stworzona z myślą o miłośnikach kaw przygotowywanych z pomocą ekspresu. Arabika doskonale sprawdzi się serwowana w postaci kaw czarnych. Możesz wypróbować jej również z dodatkiem mleka, tworząc wyśmienite połączenia w postaci: Latte, Flat White, Cappuccino, Macchiato i wiele więcej. Sprawdź sam i odkryj smak kolumbijskich ziaren!

Palarnia kawy 

The White Bear to palarnia kawy zlokalizowana w Białymstoku, gdzie dokłada się wielu starań, aby wybrać najciekawsze smakowo regiony upraw krzewów kawowca. Surowe ziarna sprowadzane są z aż czterech Kontynentów – Ameryki Południowej, Ameryki Północnej, Afryki i Azji. Świeżo zmielona kawa, trafia do designerskich i ekologicznych opakowań wyposażonych w worek kraftowy z zamknięciem strunowym i wentylem. Dzięki temu, wybierając kawę KOLUMBIA EXCELSO otrzymujesz gwarancję doskonałego smaku oraz długiej świeżości.

Produkt dostępny w sklepie stacjonarnym!

Masz pytania lub chciałbyś dowiedzieć się więcej na temat kaw? Zapraszamy do naszych sklepów stacjonarnych w Krakowie. Czekają tam na Ciebie specjaliści, którzy z pewnością pomogą Ci w wyborze i rozwieją wszelkie wątpliwości. Kliknij tutaj i sprawdź adres. 

Kawa dostępna jest u nas także w większym opakowaniu – The White Bear kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO 1 kg